Page 21 - E Modul (7).pdf

2.5
Jaringan Sekretori

Jaringan sekretori merupakan sekumpulan sel yang berfungsi meghasilkan suatu zat. Jaringan
sekretoris disebut juga kelenjar internal, karena senyawa yang dihassilakn tidak keluar dari tubuh.

Pada tumbuhan terdapat struktur seekresi khusus, yaitu berupa sel atau sekelompok sel yang

mensekresikan senyawa-senyawa tertentu. Berdasarkan tempat penyimpanan matei yang akan

disekresika, ada dua macam sekresi, yaitu sekresi intraseluler dan sekresi ekstraseluler.
1. Sekresi intraseluler : sekresi yang terjadi jika zat yang akan disekresikan disimpan didalam sel.

Meliputi sel kelenjar atau idioblas. Idioblas adalah sel yang terspesialisis untuk menyimpan

metabolit. Contoh idioblas antara lain adalah sebagai berikut:

Sel lendir, merupakan sel hidup dengan inti sel berbentuk benang dan memiliki lendiri yang
dihasilkan oleh dinding sel. Contohnya, sel lendir pada kaktus.

Sel minyak, merupakan sel yang memproduksi dan menyimpan minyak eteris. Contohnya, sel

minyak pada daun magnolia, biji jarak, dan kulit kayu manis.
Sel penyamak, merupakan sel tunggal atau kelompok sel yang menghasilkan zat penyamak.

Contohnya, sel penyamak pada tumbuhan pinang, gambir dan ketapang.

Sel mirosin, merupakan sel yang bentuknya seperti bulu-bulu dan berisi senyawa protein mirosin.

sel ini terdapat pada tanaman sawi dan kol.

a. Sel Lendir b. Sel Minyak

c. Sel Penyamak d. Sel Mirosin

Gambar 1.21 Sekreksi Intraseluler Pada Idioblass

15