Page 80 - รายงานกองแผน ม.อ.

รัฐบาล มาตรฐานและนโยบายในระดับสากล ในด้านการเพาะ

้
�
ี
เล้ยงสัตว์นา การบริหารจัดการทรัพยากรประมง การกากับ
�
ดูแลและควบคุมการผลิตและการใช้ประโยชน์สัตว์นาให้เป็นไป
้
�
ี
ั
ั
่
ึ
ี
ั
ั
่
ึ
ั
ตามมาตรฐานสากล มการพฒนางานวจยและเทคโนโลยีอย่าง เชอมโยงกบสงคมภายนอก จงต้องการทจะพฒนาอาชีพ ซงชมชน
ุ
ิ
่
ื
ื
ื
ี
ต่อเน่องเป็นท่ยอมรับ ในระดับชาติและระดับสากล มีความ มีความเก่ยวข้องมาแต่ด้งเดิม คือ การประมง ซ่งเม่อมหาวิทยาลัย
ึ
ั
ี
ี
ี
ื
พร้อมด้านบุคลากรท่มีคุณภาพ และมีความร่วมมือเป็นอันดีกับ ได้รับทุนวิจัย “ประมงที่ย่งยืนเพ่อการพัฒนาท่ย่งยืน” จาก
ั
ั
�
ึ
ิ
หน่วยงานต่าง ๆ ทั้งในและต่างประเทศ สานักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาต หรือ วช. ซ่งเป็นทุนเพ่อ
ื
งานวิจัยเชิงบูรณาการจึงเข้าไปหาชุมชนชาวไทยใหม่เพ่อสอบถาม
ื
�
ื
ความต้องการโดยการส่อสารผ่านผู้นาชุมชน และนาเร่องของ
�
ื
ึ
“สาหร่ายพวงองุ่น” ไปนาเสนอซ่งได้รับการตอบรับจากชุมชน
�
เป็นอย่างดีในช่วงเร่มต้น มีการเพาะเล้ยงสาหร่ายพวงองุ่นบริเวณ
ิ
ี
ริมอ่าวสะป�า บ้านสะป�า หมู่ที่ 3 ต�าบลเกาะแก้ว อ�าเภอเมืองภูเก็ต
้
ื
�
ี
แต่มีปัญหาเร่องคุณภาพนาเป็นอุปสรรคต่อการเพาะเล้ยง จึงได้
ประสานงานกับบริษัท บริษัท ภูเก็ต เพิร์ล อินดัสทรี ซึ่งร่วมมือกับ
มหาวิทยาลัยในการวิจัยหอยมุกท่กระชังบริเวณแหลมหิน จังหวัด
ี
ี
ื
ความร่วมมือกับบริษัท ซีพีเอฟ ประเทศไทย จ�ากัด ภูเก็ต เพ่อขอพ้นท่เพ่อการเพาะเล้ยงสาหร่ายพวงองุ่น ซ่งได้รับ
ี
ื
ื
ึ
ี
(มหาชน) ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือเพ่อการศึกษา การร่วมมืออย่างด ปัจจุบันผลผลิตจากการเพาะเล้ยงสาหร่าย
ี
ื
ั
วิจัย และพัฒนาด้านสัตวแพทย์เพื่อเป็นประโยชน์ส�าหรับเกษตรกร พวงองุ่นสามารถทารายได้ให้กับชุมชนชาวไทยใหม่ นอกจากน้น
�
ื
�
ื
ผู้เลี้ยงสัตว์ในภาคใต้ ณ ห้องประชุม 1 สานักงานอธิการบด ี ยังนาเข้าเช่อมโยงเป็นโครงการกิจกรรม “ประโยชน์เพ่อนมนุษย์
�
ี
ึ
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ วันศุกร์ ท 28 เป็นกิจท่หน่ง” ของนักศึกษาวิทยาเขตภูเก็ต ต้งแต่ปี 2560 ทาให้
�
ี
ั
่
ั
ึ
มิถุนายน 2562 โดยท้ง 2 ฝ่ายจะร่วมกันศึกษาทดลองในสัตว์ นักศึกษาส่วนหน่งมีรายได้โดยไม่ต้องเป็นภาระกับผู้ปกครอง
ื
เศรษฐกิจ เพ่อการเรียนการสอนและวิจัย โดยอาศัยวิทยากร ซึ่งโดยปกติสาหร่ายพวงองุ่นจะเลี้ยงในบ่อ มีการให้ปุ๋ยแต่การเพาะ
ี
ี
�
ผู้ชานาญการ และอาจารย์พิเศษในการถ่ายทอดวิชาการ และ เล้ยงตามโครงการน้จะเล้ยงในทะเลซ่งมีการปนเปื้อนสารพิษน้อย
ึ
ี
�
ึ
ิ
ั
ประสบการณ์จากมหาวทยาลยและบรษทซงมความเช่ยวชาญ กว่า ทาให้ปลอดภัยต่อผู้บริโภคในระดับหน่ง แต่ปัญหาท่พบคือ
ี
ี
่
ึ
ี
ิ
ั
อีกท้งร่วมกันพัฒนาหลักสูตรการเรียนการสอน เพ่อให้สอดคล้อง สาหร่ายจะมีขนาดเล็กไม่เป็นท่นิยมของท้องตลาด แต่ปัจจุบันการ
ี
ื
ั
กับภาคปศุสัตว์และสัตว์น�้าในปัจจุบัน รวมไปถึงการศึกษาและวิจัย ปลูกพืชออร์แกนนิค เป็นท่รับรู้กันในสังคมผู้บริโภคมากข้น โดย
ึ
ี
พัฒนาองค์ความรู้ด้านสัตวแพทย์บริการ และติดตามภาวะ ในอนาคตจะมีการต่อยอดงานวิจัยตามโครงการ “ส่งเสริมและ
ื
ี
ื
ี
ื
โรคระบาดในพ้นท่ภาคใต้ โดยบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ พัฒนาศักยภาพทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งพ้นท่เช่อมโยง
ฉบับนี้มีก�าหนด 3 ปี นับแต่วันลงนาม จังหวัดภูเก็ต พังงา ระนอง” เพ่อเป็นการส่งเสริมและพัฒนา
ื
ื
อาชีพชุมชนประมงพ้นบ้านอย่างย่งยืน โดย มีแนวโน้มว่าการปลูก
ั
ื
ึ
ั
ื
ิ
ิ
โครงการประมงเพ่อการพัฒนาท่ย่งยืน ในพ้นท ี ่ สาหร่ายออร์แกนคจะเป็นทนยมมากขนในอนาคต นอกจากนน
ั
ี
ี
่
้
้
จังหวัดภูเก็ต มีชุมชนชาวเลหรือชาวไทยใหม่ ท่เป็นชาติพันธุ์ วิทยาเขตภูเก็ตกาลังให้นักศึกษาศึกษาคุณสมบัติด้านอ่นของ
ื
ี
�
ด้งเดิม ดารงชีพด้วยการจับสัตว์นาตามชายฝั่งทะเล และเร่ร่อน สาหร่ายพวงองุ่นและพบว่ามีคุณสมบัติสามารถสกัดสารฆ่าเช้อ
้
�
ื
�
ั
่
ิ
็
้
ไปตามเกาะแก่งต่าง ๆ ต่อมาได้มาตงถนฐานบนชายฝั่งเกาะภเกต สแตฟิโลค็อกคัส ที่เป็นเชื้อก่อให้เกิดสิวได้ ซึ่งจะน�าไปสู่การน�าเป็น
ั
ู
�
้
ี
ื
�
�
แต่โดยสภาพสังคมเป็นชุมชนท่มีความเหล่อมลา ยังขาดความ ส่วนผสมในสบู่ครีมบารุงผิว หรือเจลอาหารสาหรับผู้ป่วยต่อไป
80 รายงานประจ�าปี 2562
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์