Page 73 - Sefer Matconim Ronit - SOFIwebIT

‫גבינות שניתן לשים בפנים לפי טעם‪:‬‬ ‫מצרכים‬
‫פטה‬ ‫‪ 1‬קמח‬
‫חמד‬ ‫‪ 1‬כף מלח‬
‫‪ 2‬כפות שמרים‬
‫צהובה מפוררת‬ ‫חופן סוכר‬
‫קוטג'‬ ‫‪ 1/2‬כוס שמן‬
‫‪ 2.5‬כוסות מים עד ‪ 3‬כוסות‪.‬‬
‫גבינה לבנה‬
‫מלח‬

‫אופן ההכנה‬

‫לתת לבצק לתפוח כשעה‪.‬‬
‫ואז לקרוץ עיגולי בצק ולמלא את המילוי שנבחר בפנים ולהדק‪.‬‬

‫לטגן עם מעט מאוד שמן במחבת טפלון‪.‬‬

‫‪71‬‬