Page 6 - Catálogo_Artesana

Lo primero es comprar la
guasca, ella la compra debido
esta ya tiene un proceso que
garantiza la calidad de sus pro-
ductos. Algunos amigos que
tienen finca le dicen que se la
regalan, pero ella manifiesta
que el proceso no es tan fácil. La
guasca tiene todo un proceso
desde la cortada, hay que
saber a qué distancia se corta,
en qué tiempo se corta. Fuera
de eso hay que ponerla a secar,
hay que estarla volteando. Con-
suelo no cuenta con el espacio
para hacer ese proceso, pero
tiene un distribuidor al que le
compra la guasca y se la entre-
ga ya seca. Después de com-
prarla ella le hace un proceso
de corte, limpieza, etcétera.