Page 178 - รายงานการดำเนินงานของสำนักงานสหกรณ์จังหวัด
P. 178
รูปแบบการจัดท ารายงานประจ าปี 2562 (Annual Report) | 167
ดังกล่ำวจึงตกค้ำงมำถึงมือผู้ซื้อและผู้บริโภค ท ำให้เกิดอนตรำยและเป็นสำเหตุที่มำของโรคภัยต่ำง ๆ ที่เกิด
ั
ขึ้นกับเรำดังนั้น กำรปลูกผักด้วยระบบ Hydroponics ซึ่งเป็นระบบปิดจึงลดปริมำณกำรใช้สำรเคมีก ำจัดโรค
และแมลงศัตรูพชไปได้เกือบทั้งหมดกำรปลูกโดยใช้ Hydroponics มีข้อดีหลำยประกำร อนได้แก่ ผักที่ได้มี
ั
ื
คุณภำพ ควำมสด และ กรอบอร่อย ปลอดสำรพษ ซึ่งเหมำะสมกับควำมต้องกำรรับประทำนผักปลอดสำรพษ
ิ
ิ
มำกขึ้น นอกจำกนี้ ยังใช้ระยะเวลำในกำรเก็บเกี่ยวสั้นลง ค่ำใช้จ่ำยแปรผันในกำรปลูกต ่ำปลูกได้ในท ำเลที่ใกล้
กับแหล่งผู้ซื้อหรือในเขตใกล้เคียง เนื่องจำกใช้พนที่ในกำรปลูกไม่มำก และยังลดต้นทุนขนส่งได้ด้วยและยัง
ื้
สำมำรถปลูกพืชได้หลำกหลำยชนิดตำมควำมต้องกำรของตลำด
วัตถุประสงค์
1. เพื่อเป็นกำรพัฒนำเกษตรกรเครือข่ำยผู้ปลูกผักปลอดสำรพิษแบบยั่งยืนและพอเพียง
2. เพื่อน ำเสนอทำงเลือกส ำหรับผู้ที่ต้องกำรปลูกเพอบริโภคเองในครัวเรือนส่งเสริมกำรดูแลสุขภำพ
ื่
3. เพื่อเป็นกำรพัฒนำสร้ำงธุรกิจและเครือข่ำยสินค้ำในรูปแบบสหกรณ์
กลุ่มเป้าหมาย
คุณสมบัติผู้เข้ำร่วมโครงกำร
1. กลุ่มสมำชิกที่เข้ำร่วมตำมโครงกำรฯ (บันได 7 ขั้น) 1 กลุ่ม สมำชิก 30 รำย
2. เป็นกลุ่มสมำชิกที่ต้องกำรปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือนและเพื่อจ ำหน่ำยตำมโครงกำรนี้
จ ำนวนผู้เข้ำร่วมโครงกำร 30 คน
กำรด ำเนินโครงกำร (ขั้นตอนหรือวิธีกำรด ำเนินงำนโครงกำรฯ)
1. กิจกรรมและวิธีด ำเนินกำร
ก. รับสมัครและคัดเลือกเกษตรกรตำมกลุ่มเป้ำหมำยเข้ำร่วมโครงกำร
ข. จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติกำร 2 ครั้งๆละ 30 คน
ิ
ค. ส่งเสริม และสำธิตกำรผลิตผักไฮโดรโปนิกส์และผักปลอดสำรพษแบบกลุ่มสมำชิกมีส่วนร่วมและ
จัดท ำกลุ่มสำธิตตลำดผักสำธิตในหมู่บ้ำนส ำหรับกลุ่มสมำชิก จ ำนวน 1 กลุ่ม /30 คน / 30 แปลง
ง. ติดตำมตรวจเยี่ยมพื้นที่ และประเมินผลเกษตรกรที่เป็นสมำชิก และผ่ำนกำรฝึกอบรม
จ. วิเครำะห์ข้อมูล ประเมินผลกำรด ำเนินงำน เพื่อก ำหนดแนวทำงในกำรด ำเนินงำนในปีต่อไป
