Page 24 - LKPD PKM ARUM
P. 24
Penggunaan minyak goreng yang berlebihan tentu akan
menghasilkan limbah. Hal ini dapat menjadi permasalahan
lingkungan apabila limbah minyak goreng (minyak jelantah)
dibuang langsung ke perairan. Minyak jelantah yang
langsung di buang ke perairan tersebut dapat memberikan
masalah berupa penyumbatan saluran air. Selain itu, Badan
Pengelolaan Lingkungan Hidup Daerah (BPLHD) DKI Jakarta
pernah menyatakan bahwa hanya 3 persen badan air di DKI
Jakarta yang memenuhi Baku Mutu Air. Hal ini antara lain
dipicu oleh tingginya pencemaran dari minyak jelantah yang
dibuang ke saluran air.
Mengapa minyak jelantah
dapat menyebabkan
penyumbatan saluran air jika
dibuang langsung ke
perairan?
19
