Page 35 - สถาบันพัฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.)
P. 35
๒. นักเรียนออกแบบการจัดอาหารให้เหมาะสมกับสมาชิกในครอบครัวของตนเอง ที่มีวัยแตกต่างกันอย่างน้อย ๒ คน แล้วบันทึกลงในตาราง
ตัวอย่างตาราง
ชื่อสมาชิก
ช่วงวัย
รายการอาหาร
มื้อเช้า
มื้อกลางวัน
มื้อเย็น
๑)
วัยเรียน วัยรุ่น วัยผู้ใหญ่ วัยผู้สูงอายุ
๒)
วัยเรียน วัยรุ่น วัยผู้ใหญ่ วัยผู้สูงอายุ
จุดประกายโครงงาน
นกั เรยี นจะสรา้ งสรรคต์ าํา รบั อาหารเพอื่ สขุ ภาพใหส้ มาชกิ ในครอบครวั ไดอ้ ยา่ งไร
นักเรียนแบ่งกลุ่มร่วมกันศึกษาค้นคว้าตําารับอาหารเพื่อสุขภาพของสมาชิก ในครอบครัวจากแหล่งการเรียนรู้ต่าง ๆ เช่น หนังสือในห้องสมุด นิตยสาร หนังสือพิมพ์ อินเทอร์เน็ต แล้วคิดค้นตําารับอาหารใหม่ จากนั้นเผยแพร่ความรู้ในรูปแบบโครงงาน
33
