Page 6 - E Modul Sistem pencernaan Terintegrasi Keislaman Berbasis Model Project Based Learning Kelas XI (FINAL)

PENDAHULUAN

A. Identitas Modul
Mata Pelajaran : Biologi

Kelas : XI

Judul Modul : Sistem Pencernaan Terintegrasi Keislaman berbasis PjBL
Materi : Sistem Pencernaan

B. Kompetensi Dasar

3.7: Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem pencernaan

dalam kaitannya dengan nutrisi, bioproses dan gangguan fungsi yang dapat terjadi pada
sistem pencernaan manusia.

4.7: Menyajikan laporan hasil uji zat makanan yang terkandung dalam berbagai jenis bahan
makanan dikaitkan dengan kebutuhan energi setiap individu serta teknologi pengolahan

pangan dan keamanan pangan.

C. Deskripsi Singkat Materi

Pada e-modul ini kalian akan mempelajari tentang Sistem Pencernaan. Zat makanan yang
kita makan harus disederhanakan menjadi molekul yang lebih kecil agar dapat diserap oleh sel-

sel tubuh. Proses pencernaan tentunya berlangsung dalam organ-organ pencernaan lalu diedarkan

ke seluruh tubuh. Makanan dapat diserap oleh saluran pencernaan makanan dan diedarkan ke
seluruh tubuh setelah berbentuk molekul- molekul yang kecil. Organ-organ pencernaan terdiri

atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan terdiri atas mulut,
kerongkong (esofagus), lambung (ventrikulus), usus halus (intestinum), usus besar (kolon), dan

anus.
Sistem pencernaan dapat mengalami gangguan jika pola hidup kita tidak sehat. Gangguan

sistem pencernaan adalah masalah atau penyakit yang terjadi pada organ pencernaan. Banyak

faktor yang dapat menyebabkan munculnya gangguan pencernaan mulai dari pola makan yang
tidak teratur, infeksi, hingga naiknya asam lambung.

6