Page 2 - EBOOK PATU_KELOMPOK 5
P. 2
FAKULTAS
PETERNAKAN
2025
Kata Pengantar
Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa
karena atas rahmat dan karunia-Nya, ebook berjudul "Aneka Ternak
Itik Manila" ini dapat diselesaikan dengan baik. Ebook ini disusun
sebagai salah satu sumber referensi yang komprehensif mengenai
aspek biologis, budidaya, manajemen pakan, pengendalian penyakit,
serta potensi produksi kalkun sebagai alternatif sumber protein
hewani yang menjanjikan.
Tujuan dari penulisan eBook ini adalah untuk memberikan
informasi yang lengkap dan mudah dipahami tentang itik Manila,
mulai dari asal-usul, karakteristik biologis, hingga teknik budidaya
yang efektif dan berkelanjutan. Itik Manila, yang juga dikenal sebagai
Muscovy Duck, merupakan salah satu jenis unggas yang memiliki nilai
ekonomi tinggi, baik dari segi daging maupun telur.
Kami menyadari bahwa penyusunan ebook ini masih jauh dari
sempurna, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun sangat
kami harapkan demi penyempurnaan di masa mendatang. Akhir kata,
semoga ebook ini bermanfaat dan dapat memberikan kontribusi
positif bagi kemajuan dunia peternakan di Indonesia.
Sumedang, 5 Mei 2025
Tim Penulis
2
