Page 35 - Koloid XI IPA
P. 35
2) Pengembunan uap
Sol raksa (Hg) dibuat dengan cara menguapkan raksa.
Setelah itu, uap raksa dialirkan melalui air dingin
sehingga mengembun dan akhirnya diperoleh partikel
raksa berukuran koloid.
2. Cara Dispersi
Cara dispersi merupakan cara pembuatan partikel koloid
dari partikel yang lebih besar. Beberapa metode yang biasa
digunakan dengan cara dispersi adalah:
a. Cara Mekanik
Melalui cara mekanik, partikel kasar dipecah sampai halus.
Pemecahan partikel dalam laboratorium kimia dilakukan
dengan menggunakan lumpang dan alu kecil, sedangkan
dalam industri digunakan mesin penggiling koloid. Zat yang
halus dimasukkan kedalam cairan sampai terbentuk koloid.
Sistem koloid yang terbentuk pada umumnya ditambahkan
zat penstabil yang berupa koloid pelindung. Zat penstabil ini
berfungsi untuk mencegah terjadinya koagulasi.
Contoh:
- Sol belerang dapat dibuat
dengan cara menggerus
serbuk belerang besama-
sama dengan zat inert
(misalnya gula pasir)
kemudian mencampur
serbuk halus tersebuk Gambar 3.3 Proses penggilingan
dengan air. padi menjadi beras putih
- Penggilingan dari padi Sumber:
https://www.slideshare.net/andi
menjadi beras putih nawidha/pembuatan-koloid-
52277151
Kelas XI SMA/MA
31
