Page 8 - E-MODUL ASAM BASA BERBASIS SSI

E-modul Asam Basa

DESKRIPSI

Asam basa sudah dikenal sejak zaman dahulu. Istilah asam (acid) berasal
dari bahasa latin acetum yang berarti cuka, Istilah basa (alkali) berasal dari

bahasa arab yang berarti abu. Asam dan basa ternyata banyak kita jumpai
dalam kehidupan sehari-hari. Makanan yang kita konsumsi sebagian besar

bersifat asam, sedangkan pembersih yang kita gunakan misalnya sabun, dan

detergen adalah basa. Enzim-enzim dan protein dalam tubuh kita juga
merupakan asam.

Gambar 1.1 Contoh Bahan-Bahan Asam Basa
dalam Kehidupan Sehari-hari

E-modul ini memaparkan beberapa teori asam basa menurut beberapa ahli

dengan sudut pandang yang berbeda. Teori asam basa yang dibahas terdiri

dari teori Arrhenius, teori Bronsted Lowry, dan teori Lewis. Selanjutnya
membahas tentang larutan asam basa dengan air sebagai pelarutnya,

kesetimbangan air murni, kemudian pengaruh penambahan zat asam atau

pengaruh penambahan zat basa. Penambahan tersebut menyebabkan larutan

bersifat asam atau basa, dengan kekuatan asam basa berdasarkan
_
+
perbandingan lebih banyak atau sedikitnya konsentrasi ion H atau OH .
Sedangkan identifikasi larutan asam basa dapat dilakukan dengan

penambahan indikator asam basa dari bahan alami atau sintetis.

vii
berbasis Socio-Scientific Issues