Page 8 - E-LKPD Bawang Batak
P. 8
SEJARAH
01
Suku Batak merupakan suku yang berasal dari
Sumatera Utara dari rumpun etnis yang
mendiami sebagian besar wilayah di beberapa
kabupaten di Sumatera Utara seperti Kabupaten
Karo, Dairi, Simalungun, Asahan, dan Tapanuli
Utara. Makanan khas Batak Toba dapat dengan
mudah ditemui di Kabupaten Toba Samosir,
Kabupaten Humbang Hasundutan, Kabupaten
Samosir, Kabupaten Tapanuli Utara, sebagian
Kabupaten Dairi, Kabupaten Tapanuli Tengah,
Kota Sibolga dan sekitarnya. Tak seperti
masakan Sumatera lainnya yang terpengaruh
bangsa asing, masakan khas batak lebih
menampilkan tradisi memasak asli suku bangsa
Austronesia. Makanan khas Batak Toba
merupakan salah satu kuliner yang begitu khas.
Kuliner Batak, salah satunya makanan khas
Batak Toba dikenal dengan bumbu utamanya
Bawang batak.
H O M E
B A C K N E X T
