Page 72 - Informe Final JG SEMINARIO

5.

Nombre Hidratos de Carbono en la Nutrición
del
Documen
to

https://encolombia.com/salud-estetica/nutricion/hidratos-de-carbono-en-la-
Fuente
nutricion/#:~:text=En%20condiciones%20normales%20se%20considera,es%20un%20tipo

%20de%20azúcar.

Resumen La principal actividad de los hidratos de carbono en la alimentación, es la fabricación de
energía (aportan 4 kcal/gramo y la fibra 2 kcal/gramo) para el sostenimiento de las
funciones vitales. En circunstancias normales se considera que una dieta sana es la que
suministra al menos un 50% de carbohidratos, 35% o menos de grasa y el resto en forma
de proteínas.

Agricultura, O. d. (2-6 de Mayo de 2005). Organización de las Naciones Unidas para la
Bibliogra
fía Alimentación y la Agricultura. Obtenido de Organización de las Naciones Unidas para la

Alimentación y la Agricultura

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