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INDEX MOTS-CLÉS
Addition, porte addition
356
Casier de lavage
524-525
Couteaux, malette
566
Aiguiseur
Anliker
Appareils
Assiette à
Assiette à
Assiette à
Assiette système Bac à couverts
Bac en porcelaine Bac Rako
Baguettes chinoises Balance
Bar
Bar accessoires Bassine
Beurrier
Boîte de présentation Bonbonne de gaz Bordeur de verre Bouchon verseur Bouilloire
Bouteille à puncher Bowls
Brosse pour verseur Broyeur à glaçons Buffet Broggi
Buffet Crossline Buffet Frida
Buffet ustensiles Buffet, Cheese
Caillebotis
Carafe
Carafe réfrigérante
Cartouche emulsionneur / bouteille syphon
à couteaux
568, 572, 574
605
580-581, 588, 601-645 153
376
104-106 476-486 361-362
438, 461-463 521
187, 193, 230 621-622 314-338 314-338
546
144, 347
181
377
327
319, 324
472
584
122
324
327, 603 422-425, 433 404
452-455 386-393
394
521
296-301, 419 423, 425, 431 326, 600
Casse-noix Casserole cuivre Cendrier
Cercle
Chalumeau à gaz Chariot à bagages Chariot à flamber Chariot à ingrédients
Chariot de nettoyage Chariot de transport Chariot guéridon Chariot pour casiers
Chariot pour thermoport
Chariot Rational Chariot, divers
Chauffe-assiettes Chauffe-sauce Chevalet réservé Chinois, chinois à gaz Clip assiette
Cloche à fumer Collecteur à déchets Container à farine Corbeille Safran Corbeille à pain Cornet à frites Coupe à glace Coupe cigares Coupe-légumes Coupe-pommes Couteau à agrumes
Couteau à raclette
Couteaux, armoire de décontamination
231
535 364-365 590-592 588
473
466
522
647
500-503, 511-512 466
525
518
506
409, 466-469, 510-512, 616- 617, 652
639
346 358-360 549
153
319, 588
651
521-522 384-385
376, 378-384 136
302-304
364
560-561, 604-605, 612, 615 559-561
323
374
574
Couteaux, trousse
Couvercle, marmite - casserole
Couverts à fruits de mer Couverts apéritifs Couverts Broggi
Couverts Charingworth Couverts Cutipol Couverts Degrenne Couverts Studio William Crachoir
Crémier, voir aussi porcelaine
Croûte au fromage
Cuillère à moka, café, voir aussi couverts
Cuillère à spaghetti Cuillère plume Cuiseur à pâtes Cuisine Créative
Déco légumes Dénoyauteur Déshydrateur
Distributeur à boissons Distributeur à jus, café, lait
Distributeur de papier Douille
Egouttoir / support à carafe
Emulsionneur
Entonnoir à piston
Eplucheuse à pommes de terre
Eprouvette Etagère à fruits Etagère en bois
566, 570, 573 535-542
231
153, 187 199-201
208-210
193
194-198
186-192
296
144, 156, 164, 172-177
130 224-226
388, 390-391, 552 558
631
92-155
564-565
559
631
494-495
418, 423-424, 430-431, 433
644 586-587
296 600 551 614
588
399, 403 409, 421
Allume-feu
378
Casserole
535-542
Coutellerie
564-574
Appareil de mesure d'huile
580-581
Caviar
231, 372
Couverts à escargots
231
Ardoise et semblable
124-126, 134-135, 137
Centrifugeuse
602-603
Couverts Abert
204-207
cocktail fondue pizza / pâtes
Assiette à compartiments
126, 155, 158-159, 165
Chafing Dish
461-465
Couverts Arthur Krupp
212-215
Assiette à huile d'olive
345
Chandelier
350-353
Couverts café, voir aussi couverts
224-226
Assiette en verre
306-307
Chariot à couverts
501, 503
Couverts Chef & Sommelier
202-204
Bac à condiments
322, 579
Chariot à glissières
499-506, 511-512
Couverts de table
186-225
Bac à crème
376
Chariot de fromages / liqueurs
467-468
Couverts Sola
217-224
Bac gastronorme
530-534
Chariot de service
466-469, 652
Couverts, fondue
373, 375
Bac Rako, socle rouleur
521
Chariot de transport, housse
512
Craster
408-421
Bain-marie
548, 623, 633, 639
Chariot petit-déjeuner
466-469
Bamix
607
Crêpière
635
Chariot pour machine sous-vide
616-617
Bar à fondue
374
Cuillère à glace
599
Chariot pour transport d'assiettes
512-513
Barre porte-bons
579
Cuillère à sirop, voir aussi couverts
226
Batte à viande
568
Chariot service en chambre
466-469
Cuillère de bar, cocktail
321
Boîte à thé
180
Chaudron à potage
462, 465
Cuiseur à œufs
633
Boîte de stockage
520-523, 526-533
Chauffe-plat
465
Cuiseur à riz
633
Bonbonnière
422, 436-437
Chauffe-saucisses
632
Cutter
604-605, 609
Décanteur
296-297
Décapsuleur
334
Bouchon à champagne
335
Chiffon
647
Bougeoir
350-353
Ciseau
388, 565, 568
Découpoir
589
Bouteille
139
Cloche
368, 395-397, 416, 478, 481-483
Dérouleur en alu
578
Bouteille de bar
318-319, 325
Cocotte Staub et semblable
131-133, 440-441
Désinfectant, colonne
650
Brochette
153, 329
Container à boissons
495, 638-639
Distributeur à céréales
423-424
Brosses diverses
578, 582, 648-649
Coquetier
54, 76, 148, 349
Distributeur à rouleau poches à dresser
587
Brûleur à gaz / pâte
377, 464
Corbeille à fruits
322, 401
Buffet Craster
407-421
Diviseur tourte
584
Corbeille à pommes de terre
376
Buffet Frames
426-427
Douilles, séchoir
587
Ecailleur
565
Ecumoire
552, 555
Corps de chauffe
461, 464
Buffet rafraichisseur
418-419, 423-425, 430-433
Coupe à pied et cloche
182-183
Buffet Venta
458-459
Eis-Crusher
327, 601, 603
Coupe-frites
560
Buffet, divers
410-474
Café & Thé
154-183, 432-433
Cafetière, voir aussi porcelaine
173-175
Entonnoir
551
Coupe-œufs
559
Eplucheur
564
Coupe-truffes
348
Caquelon à fondue
375
Eponge
647
Couteau à beurre, voir aussi couverts
230, 347
Carafe en polycarbonate
310-311
Essoreuse à salade
579 , 614
Couteau à steak, voir aussi couverts
186, 193, 197, 199, 204, 208- 209, 213, 216, 227-230
Carte de menus
355-357
Etagère à verres
362
Etagère en metal
182-183, 398-399