Page 21 - MODUL SISTEM PENCERNAAN MANUSIA KELAS XI IPA

Sains

5. Mineral
Mineral diperlukan oleh tubuh dalam jumlah yang relative sedikit. Asupan

nutrisi sangat diperlukan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Mineral merupakan
salah satunya. Keberadaannya tidak boleh dilupakan karena fungsi mineral bagi
tubuh sangat penting. Mineral merupakan zat anorganik yang diperlukan tubuh

dalam jumlah kecil untuk beragam fungsi tubuh yang berbeda. Beberapa contoh
kegunaannya adalah membantu pembentukan gigi dan tulang, memastikan
sistem enzim dan fungsi saraf tubuh beroperasi normal, hingga menjadi

komponen utama dalam pembentukan jaringan.
Meski fungsi mineral bagi tubuh benar-benar krusial, tingkat kebutuhannya
beragam. Ada mineral yang dibutuhkan dalam takaran lebih banyak. Ini lebih

dikenal sebagai makro mineral. Sedangkan, ada pula yang kebutuhannya lebih
kecil yang kerap disebut mikro mineral. Kendati takaran kebutuhannya berbeda,
baik makro mineral dan mikro mineral sama-sama berarti penting bagi tubuh.
Sebab, fungsi mineral bagi tubuh berbeda-beda.

Sumber mineral dapat berasal dari tumbuhan maupun hewan. Fungsi
mineral bagi tubuh Antara lain:

a. Bahan pembentuk berbagai jaringan tubuh, misalnya tulang, gigi, rambut,
kuku, kulit dan sel darah merah.
b. Sebagai bahan pengatur, misalnya keseimbangan keasaman cairan tubuh,

proses penggumpalan darah dan membantu proses metabolisme dalam
tubuh. Untuk lebih memahami tentang macam-macam mineral dan
fungsinya, perhatikan table di bawah ini.

Gambar 1.6 Sumber Mineral
(Sumber. lifestyle.com)

Modul Biologi Berbasis I-STEM Kelas IX 13