Page 21 - e-modul kesiya yopita

Menu utama

Nama latin : Curcuma domestica Val

NAMA LOKAL : UNYIT

DESKRIPSI

Habitus terna, tinggi 0,75-1 m. Akar
serabut, warna coklat atau krem,
berukuran 5-10 cm. Batang semu, arah
tumbuh tegak,bentuk batang pipih, KLASIFIKASI

percabangan monocaulis, permukaan
halus warna hijau, warna getah putih cair. Kingdom : Plantae
Daun berbentuk bulat telur memanjang
dengan ujung runcing, Panjang 31-83 cm, Divisi : Magnoliophyta

bewarna hujau, daun tidak lengkap tipe Kelas : Liliopsida
daun tungal, bentuk helaian falcate, Ordo : Zingiberales
bentuk ujung cirhous, bentuk pangkal
acute, bentuk tepi ciliate, permukaan Famili : Zingiberaceae

halus, susunan pertulangan, pinnately Genus : Curcuma
netted, tidak memiliki daun penumpu. Spesies : Curcuma domestica Val
Bunga berada pada ketiak daun, bentuk
Panjang, bewarna putih, kelopak 7-10

helaian, ukuran 2 cm, berlekatan, mahkota
berlekatan, bentuk rotale, warna putih,
jumlah banyak, ukuran Panjang, putik
bewarna putih, benang sari tak terhingga.

CARA PEMBUATAAN MENJADI WARNA

Rimpnag ditumbuk hingga halus dan ditambahakan
langsung pada mmasakan atau makanan yang akan

diolah.

Menghasilkan warna kuning.