Page 33 - e-modul kesiya yopita
P. 33
Menu utama
NAMA LATIN: SYZYGIUM POLYANTHUM (WIGH) WALP
NAMA LOKAL : UBAH UBE
DESKRIPSI
Habitus pohon dengan tinggi
mencapai 30 meter. Akar tungang.
Batang dengan panjang 60 cm. Daun
tunggal letak berhadapan (opposite), KLASIFIKASI
panjang tangkai daun 12mm, helaian
Kingdom : Plantae
daun memanjang hingga lanset.
Divisi : Magnoliophyta
Bunga muncul diketiak daun, bunga
sesil biseksual, beraroma dan Kelas : Magnoliopsida
berwarna putih. Buah merupakan Ordo : Myrtales
buah berry yang memiliki 1 biji Famili : Myrtaccae
berdiameter hingga 12mm yang Genus : Syzygium
berwarna merah hingga unggu Spesies : Syzygium polyanthum
kehitaman Ketika buah matang. Biji (wigh) walp
bewarna hitam berbentuk bulat.
CARA PEMBUATAAN MENJADI WARNA
Daun direbus dan ditambahan langsung pada masakan makanan.
Menghasilkan warna coklat.
