Page 46 - E-Modul

e-Modul Asam Basa Berorientasi CEP

Prosedur Kerja

Pengolahan Minyak:

Siapkan wadah, masukkan ketiga bahan

minyak di dalam satu wadah.

Pembuatan Larutan Alkali:

1. Persiapkan larutan alkali dengan

melarutkan NaOH dalam air sambil

dilakukan pengadukan.

2. Biarkan larutan alkali hingga suhu di
o
bawah 40 C.

Proses Pembuatan Sabun:

1. Jika larutan alkali telah berada pada suhu

o
30-35 C, masukkan minyak ke dalam

wadah sambil diaduk konsisten

menggunakan pengaduk hingga trace,

kondisi trace dicapai dalam waktu 10-30

menit.

2. Apabila sudah trace, tuangkan adonan ke

dalam cetakan yang sudah dilapisi kertas

kue agar mudah dikeluarkan.

3. Tutup adonan dengan kain agar suhu

tetap hangat.

39