Page 3 - Lic. Nutrición

LICENCIATURA EN
NUTRICIÓN

SEG/002/2022

PLAN DE ESTUDIOS

PRIMER SEMESTRE TERCER SEMESTRE QUINTO SEMESTRE
• Fundamentos de Nutrición • Dietética • Estados Nutricionales Patológicos
• Desarrollo Integral del Ser Humano • Farmacología en la Nutrición • Inmunología y Nutrición
• Nutrición en las Etapas de la Vida • Teoría y Técnicas de la Entrevista • Nutrición Pediátrica
• Química General • Bioquímica • Bioquímica Metabólica
• Anatomía • Bioestadística • Métodos de Investigación Cualitativa
• Sociología y Cultura Alimentaria • Economía y Gestión Alimentaria • Salud Pública
• Inglés I • Inglés III • Elaboración de Textos Científicos en Inglés
• Lengua Española como Sistema • Gestión de la Calidad e Innovación de los Alimentos • Prácticas en Nutrición Comunitaria *
• Técnicas Culinarias • Tecnología de los Alimentos • Optativa II
• Selección y Preparación de los Alimentos • Fortificación y Enriquecimiento de Alimentos • Práctica Profesional II

SEGUNDO SEMESTRE CUARTO SEMESTRE SEXTO SEMESTRE
• Cálculo Dietético • Bases Moleculares de la Nutrición • Nutrición en Enfermedades Crónicas
• Antropometría • Nutrición y Deporte • Apoyo Nutricio Hospitalario
• Ética • Psicología de la Nutrición • Nutrición en Geriatría
• Biología Celular • Bioquímica de los Alimentos • Bromatología
• Fisiología • Métodos de Investigación Cuantitativa • Seminario de Investigación
• Vida Sostenible • Nutrición Poblacional • Epidemiología
• Inglés II • Inglés IV • Elaboración de Textos Científicos en Español
• Etimologías • Alimentación Institucional • Optativa III
• Procesos de la Cadena Alimentaria • Optativa I • Práctica Profesional III
• Legislación y Sanidad de los Alimentos • Práctica Profesional I