Page 24 - BAHAN AJAR E-MAJALAH CEPTI YURIA PRATAMA_1191111069_23_Neat
P. 24
“Organ pencernaan pada sapi yaitu benar dari mulut, lambung, usus halus,
dan anus. Fungsinya itu pada bagian mulut sapi terdapat gigi, lidah, dan saliva. Gigi
untuk mengunyah makanan, lidah untuk mendorong makanan masuk menuju lambung.
Saliva itu cairan kelenjar sapi yang disalurkan kerongga mulut. Nah Ewin, lambung kamu
besar atau kecil” tanya Ayah pada Ewin.
”Sebentar Ayah, agara Ewin periksa dulu, hmmmm sepertinya kecil Ayah”
jawab Ewin.
”Nah, lambung sapi itu besar lho bahkan terdiri dari empat bagian. Perut
sapi dapat dibagi menjadi empat bagian: rumen (berfungsi sebagai penyimpan makanan
sementara untuk makanan yang ditelan), retina (berfungsi sebagai tempat penambahan
enzim, mengubah makanan menjadi gumpalan kasar atau bolus), massa ( membantu
menghaluskan makanan secara kimiawi dengan enzim) dan terakhir abomasum
(berfungsi sebagai tempat fermentasi selulosa dengan bantuan bakteri).
“Setelah seluruh proses pencernaan selesai di abomasum,
Makanan masuk ke usus kecil. Panjang usus halus sapi dewasa
bisa mencapai 40 meter. Proses penyerapan terjadi di usus halus dimana terjadi proses
absorpsi dan fermentasi. Selain itu, partikel makanan dikeluarkan melalui anus.” kata
Ayah menjelaskan.
12
