Page 27 - Reaksi-Reaksi

1. Salah satu jenis sabun mandi yang banyak digunakan adalah kalium palmitat,

yang dibuat dari reaksi gliseril tripalmitat dan KOH. Tuliskan reaksi pembuatan

sabun tersebut secara lengkap!

2. Suatu asam karboksilat mengandung 40% karbon dan 6,6% hidrogen (Ar C = 12, 17

H = 1, O = 16). Tentukan rumus struktur serta nama asam karboksilat tersebut!

3. Manakah tantara asam karboksilat berikut yang memiliki pKa paling tinggi?

Urutkanlah dari yang rendah ke tinggi!

(a) asam 2-bromoetanoat

(b) asam bromometanoat

(c) asam propanoat

4. Selesaikan reaksi berikut, dan sebutkan jenis reaksi dari

a. asam butanoat + kalium hidroksida

b. asam propanoat + metanol

5. Suatu sampel asam karboksilat tercemar oleh alkohol dan karena dibiarkan

terbuka terjadi esterifikasi (tercium bau yang harum). Jelaskan langkah-langkah

yang dapat dilakukan untuk memurnikan kembail sampel asam karboksilat

tersebut!