Page 48 - Modul Elektronik Interaktif Larutan Penyangga
P. 48
Asam Amino (Protein)
Asam amino mengandung gugus yang bersifat asam dan bersifat basa, sehingga
+
dapat berperan dalam sistem penyangga tubuh. Jika ada kelebihan ion H maka akan
-
diikat oleh gugus yang bersifat basa. Sebaliknya, jika ada kelebihan ion OH maka
akan diikat oleh gugus yang bersifat asam. Oleh karena itu, asam amino berfungsi
sebagai sistem penyangga dalam di tubuh.
“Semakin banyak Anda membaca, semakin
banyak hal yang akan Anda ketahui. Semakin
banyak yang Anda pelajari, semakin banyak
tempat yang akan Anda kunjungi.”
-Dr. Seuss-
Modul Elektronik Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA 41
