Page 48 - Modul Elektronik Interaktif Larutan Penyangga
P. 48

Untuk menjaga pH darah agar tetap stabil, maka dibutuhkan larutan penyangga. Dalam

        sel darah merah terdapat beberapa sistem penyangga, yaitu :



                                              Penyangga Bikarbonat




                    Penyangga  bikarbonat  berperan  dalam  mengontrol  pH  darah.  Penyangga
          karbonat  merupakan  pasangan  asam  karbonat  (H  CO  )  dengan  basa  konjugasi
                                                                      2
                                                                           3
          bikarbonat  (HCO  ).  Bikarbonat  berada  dalam  keadaan  setimbang  dengan  karbon
                             3
          dioksida.
          Reaksi kesetimbangan yang terjadi sebagai berikut:


                                            ↔
                                                              ↔
                                      -
                      +
                    H   (aq) + HCO    (aq)      H  CO   (aq)       H  O (aq) + CO  (aq)
                                                                   2
                                                                                  2
                                                  2
                                     3
                                                      3
                                            Penyangga Hemoglobin
                   Penyangga hemoglobin adalah penyangga yang terdapat pada darah yang

          mampu  mempertahankan  pH  karena  mengandung  larutan  penyangga  dari

            Oksihemoglobin  (HbO  )  dan  deoksihemoglobin  (HHb).  Oksigen  diikat  oleh
                                  2
          hemoglobin dalam darah, yaitu O   sangat sensitif terhadap pH.
                                 2
          Reaksi kesetimbangan yang terjadi sebagai berikut:


                                                           ↔
                                                                       -
                                                                                   +
                                      HHb(aq)  + O  (g)           HbO    (aq)   + H  (aq)
                                                                      2
                                                     2
      Cairan intra sel  adalah cairan yang berada dalam tubuh yang berfungsi sebagai pengangkut

      zat makanan dan pelarut dalam reaksi kimia. Dalam cairan inta sel terdapat penyangga fosfat

                                               -
                                              4
                                         2
      yang terdiri atas asam lemah H  PO     dan basa konjugasinya HPO4           2-
                                                  Penyangga Fosfat


        Penyangga fosfat adalah penyangga yang terdapat pada seluruh cairan tubuh manusia.

        Jika dalam proses metabolisme dihasilkan banyak zat yang bersifat basa, maka ion OH

         akan bereaksi dengan ion H  PO     -
                                        2
                                                           ↔
                                       -
                                                    -
                                                                     2-
                               H  PO     (aq) + OH  (aq)       HPO        (aq) + H  O(l)
                                 2
                                                                    4
                                                                                  2
                                     4
        Jika dalam proses metabolisme dihasilkan banyak zat yang bersifat asam, maka ion H
                                            2-
        akan bereaksi dengan ion HPO4
                                                        +
                                            2-
                                                                ↔
                                                                            -
                                     HPO       (aq) + H    (aq)       H   PO    (aq)
                                          4
                                                                     2
                                                                          4
                                               Modul Elektronik Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA               41
   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53