Page 13 - E-Modul Bioteknologi Berbasis Etnosains Labuan Bajo full

Ayo Membaca

Perbedaan macam bioteknologi link youtube :

2. Macam-macam Bioteknologi

Bioteknologi mulai berkembang pesat sejak tahun 1857, setelah
Louis Pasteur menemukan hasil fermentasi yang dilakukan oleh

mikroorganisme. Pada tahun 1920, proses fermentasi yang
melibatkan mikroorganisme sudah banyak digunakan untuk

membuat larutan kimia, seperti pembuatan alkohol. Seiring dengan

perkembangan ilmu pengetahuan, bioteknologi dibagi menjadi dua
yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern.

a. Bioteknologi Konvensional

Bioteknologi yang memanfaatkan secara langsung
mikroorganisme seperti bakteri maupun jamur secara langsung,

enzim yang dihasilkan mikroorganisme, dan melibatkan proses

fermentasi untuk menghasilkan produk atau jasa.

Karakteristik yang dimiliki bioteknologi konvensional:

(a) Mulai dikenal sejak awal peradaban

(b) Hasil yang diproduksi organisme digunakan secara

langsung
(c) Menggunakan peralatan yang sedehana

(d) Menggunakan teknologi yang cukup sederhana
(e) Pemanfaatan mikroorganisme masih terbatas

(f) Menghasilkan jumlah produk yang sedikit

(g) Prosesnya belum steril

(Kemendikbud,2018)

6