Page 60 - IPA kelas 8

Cara untuk mengetahui informasi di atas
adalah dengan membaca label makanan yang berisi
komposisi bahan baku serta tabel informasi nilai gizi
di kemasan makanan yang kalian pilih. Gambar 2.9
menunjukkan tabel informasi gizi pada suatu produk
makanan. Tabel informasi nilai gizi berisi takaran
saji, kalori, dan Persentase Angka Kecukupan Gizi
(%AKG).

Takaran saji: menunjukkan jumlah berat
per kemasan dalam satu kali penyajian.
Dalam kasus ini berat makanan per satu
bungkus seberat 91 g pada satu kali
penyajian

Energi total: menunjukkan banyaknya
total kalori (kkal) yang akan kalian
dapatkan ketika mengkonsumsi
makanan ini. Energi dari lemak adalah
menunjukkan besarnya sumbangan
kalori dari lemak yang terdapat pada
makanan ini

Persentase Angka Kecukupan
Gizi (% AKG): Digunakan untuk
melihat banyaknya nutrisi yang didapat
ketika mengkonsumsi makanan ini
pada satu kali penyajian. Contoh jika
mengkonsumsi makanan ini maka kalian
akan mendapatkan asupan Vitamin A
sebesar 55% dan asupan lemak total
sebesar 25% sesuai dengan takaran
penyajian

Gambar 2.9 Tabel informasi nilai gizi suatu produk
Sumber: jurnal anak pangan.com

Nah sekarang, mana makanan yang kalian pilih
untuk dibeli?

46 Ilmu Pengetahuan Alam untuk SMP Kelas VIII