Page 19 - E-Modul Suhu dan Kalor
P. 19
MODUL IPA TERPADU SUHU DAN PERUBAHANNYA
Adakalanya kamu menemukan dua termometer berbeda skala, misalnya X dan Y.
Saat Kamu mengukur suhu menggunakan termometer X dan ingin menghitung suhu yang
terukur pada termometer Y maka kamu dapat menggunakan perbandingan sebagai berikut.
° − ° ° − °
° − ° = ° − °
Dengan:
° = suhu yang terukur pada termometer X
° = titik tetap bawah termometer X
° = titik tetap atas termometer X
° = suhu yang terukur pada termometer Y
° = titik tetap bawah termometer Y
° = titik tetap atas termometer Y
INFO FISIKA!
Pengaruh Logam Saat Memasak Daging
Tahukah kamu jika memasukkan sendok ketika merebus daging dapat membantu
mempercepat daging menjadi empuk? Pada saat merebus daging, suhu panci akan lebih cepat
panas daripada suhu air. Hal ini karena panci merupakan penghantar panas yang baik,
sedangkan air bukan penghantar panas yang baik. Air yang berada di pinggir dekat panci lebih
cepat panas dibandingkan air yang berada di tengah. Penambahan sendok yang terbuat dari
logam (penghantar panas) dapat membantu menaikkan suhu air yang berada di tengah sehingga
air dalam panci akan lebih cepat panas. Perlakuan ini akan membantu daging lebih cepat empuk
adan matang (Umaya, Murfuatik, & Maureen, 2018).
18
