Page 27 - Produktivitas Telur Ayam Buras
P. 27
Gambar 4 dan 5. Telur dan Ayam Buras Sumber gambar: Google.com
Pada Gambar 3 dan 4 itu merupakan gambar telur dan Ayam Buras sangat bersih, menarik dan memotivasi untuk diwirausahakan. Telur Ayam Buras sangat menjanjikan sebagai usaha utama atau sampingan, harga telur Ayam Buras di pasar Kilo Meter Lima Palembang Rp. 2.000/butir. Telur Ayam Buras ini memiliki daya tahan relative lama dibandingkan dengan ikan segar yang masih hidup. Penyimpanan sementara telur Ayam Buras lebih sederhana dibandingkan dengan penyimpanan ikan segar yang masih hidup.
Pemeliharaan Ayam Buras petelur cukup sederhana, dengan pemberian dedak dicampur dengan kepala ikan teri asin, produksi telur dapat meningkat. Apabila Ayam Buras, suatu waktu akan mengerami telurnya, maka pada waktu itu Ayam Buras ini dimandikan sehingga Ayam Buras betina itu bertelur lagi.
Ayam Buras menjadi salah satu komoditi yang sangat enak dipadukan dengan berbagai macam kuliner. Ayam Buras sendiri menjadi satu unggas yang berukuran besar dengan kualitas daging yang enak dan lezat. Bahkan dalam menu restoran atau tempat kuliner selalu
12 │KAnomW,dkk.
