Page 148 - BAHAN AJAR PRAKTIKUM BIOKIMIA 1 BERBASIS KONSTRUKTIVISME 5 FHASE NEDDHAM
P. 148
e) Kemudian tunggu dingin dan amati
f) Lakukan percobaan yang serupa dengan sampel yang berbeda.
5. Uji Seliwanoff
a. Masukkan 0,5 ml larutan yang akan diperiksa ke dalam tabung reaksi.
b. Tambahkan 5 ml pereaksi Seliwanoff,
c. campur dan didihkan selama 30 detik tepat atau panaskan di penangas
air mendidih selama 60 detik.
d. Perhatikan warna yang terjadi!
Adapun diagram alirnya adalah sebagai berikut.
Uji Molisch
Sampel maltose 2 ml dalam gelas ukur kemudian tuangkan dalam tabung reaksi
Teteskan 3 tetes reagen molisch pada tabung reaksi
Siapkan 2 mL H2SO4 dalam gelas ukur
Tuangkan pada tabung reaksi yang telah terisi maltose dan reagen
Lakukan percobaan yang serupa dengan sampel yang berbeda
145
