Page 175 - BAHAN AJAR PRAKTIKUM BIOKIMIA 1 BERBASIS KONSTRUKTIVISME 5 FHASE NEDDHAM

E. Hubel
1. Ambil sedikit klorofom menggunakan pipet tetes ke dalam tabung reaksi A
dan B
2. Tambahkan beberapa tetes minyak biji kapas ke dalam tabung reaksi A dan
beberapa tetes minyak biji rami ke dalam tabung reaksi B
3. Kocok tabung reaksi
4. Tambahkan beberapa tetes reagen Hubel pada tabung reaksi A dan B
menggunakan pipet tetes.
5. Warna violet pada iodin dalam reagen memudar pada tabung reaksi B tapi
tidak memudar pada tabung reaksi A. Hal ini menunjukkan bahwa minyak biji rami lebih tidak jenuh dari pada minyak biji kapas.
Uji Kelarutan Dalam Air
172