Page 18 - Buku Ajar Video Pembelajaran Praktikum Biokimia 1
P. 18
C. Daftar Pustaka
Azhar, M. 2016. Biomolekul Sel Karbohidrat, Protein, dan Enzim. Padang : UNP Press.
Astuti., Karunita, I., Fitriyanti. (2020). Karakteristik Protein Ikan Sepat Rawa (Trichopodus Thricopterus) Asal Kalimantan Selatan Yang Berpotensi Sebagai Anti Diabetes. Jurnal Ilmu Ibnu Sina. 5(1): 2503-1903.
Gianto. Made, S. dan Marwita, R.S.P. (2017). Komposisi Kandungan Asam Amino Pada Teripang Emas (Stichoupus horens) di Perairan Pulau Bintan, Kepulauan Riau. Jurnal Teknologi Hasol Perikanan. 6(2).
Jamaludin., Dkk. (2020). Kadar Albumin Pada Ikan Sidat Anguilla marmorata Q Gaimard dan Anguilla bicolor Asal Sungai Palu dan Danau Poso. Jurnal Gizi dan Kesehatan. 4(1):2622-7622.
Lehniger, A. L. 1982. Dasar-Dasar Biokimia Jilid I. Jakarta: Erlangga.
Prastika, dkk. 2019. Penggunaan Enzim Pepsin Untuk Produksi Hidrolisat Protein Kacang Gude (Cajanus Cajan (L) Millsp) Yang Aktif Antioksidan. Jurnal Cakra Kimia. 7(2).
Rivai, Harrizul., Meliyana., Dian, H. 2010. Karakterisasi Ekstrak Spon Laut Axinella Carteri Dendy Secara Fisika, Kimia Dan Fisikokimia. Jurnal Farmasi Higea. 2(1).
Wahjuni, S. 2014. Dasar-dasar Biokimia. Denpasar: Udayana University Press.
11
