Page 30 - Buku Ajar Video Pembelajaran Praktikum Biokimia 1
P. 30
Berikut ini adalah mekanisme rekasi dari uji sulfur dalam protein.
HO
O
Sistein
SH
2 NaOH
O
HO OH NH2
Pb (NaO)2 + 2 CH3COOH PbS + 4 NaOH
Warna hitam
Na2S H2O
NH2
Pb (CH3COO)2 + 2 NaOH Na2S + H2O + Pb (NaO)2
B. Pengembangan Video
Prosedur pengembangan video seperti yang sudah dijelaskan (halaman 6), pada praktikum ini percobaan uji protein (lanjutan) yaitu: pengendapan protein dengan alkohol, denaturasi protein dan uji sulfur. Pemilihan backsound atau musik disesuaikan yaitu musik yang membawa suasana meyenangkan dan volume juga harus diseimbangkan sehingga tidak mengganggu konten yang akan disampaikan. Adapun hasil pengembangan videonya adalah sebagai berikut:
23
