Page 59 - Buku Ajar Video Pembelajaran Praktikum Biokimia 1
P. 59
Daftar Pustaka
Botutihe, D. N. 2016. Kandungan Protein pada Daging Ikan Roa Asap yang Diperoleh dari Pasar Tradisional Gorontalo. Jurnal Entropi, 11(2), 232- 233.
Fessenden, R. J. & J. S. F. 1986. Kimia Organik Dasar Edisi Ketiga Jilid 2. Jakarta: Erlangga.
Folin, O & Ciocalteu, V. 1927. On Tyrosine and Tryptophane Determination in Proteins. Journal of Biological Chemistry, 73(2), 627-650.
Harjanto, S. 2017. Perbandingan Pembacaan Absorbansi Menggunakan Spectronic 20 D+ dan Spectrophotometer UV-Vis T 6oU Dalam Penentuan Kadar Protein dengan Larutan Standar BSA. Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 20(3), 114-116.
Krohn, R. I. 2001. Colorimetric Detection and Quantitation of Total Protein, Current Protocls in Food Analytical Chemistry, B1.1.1-B1.1.28.
Lowry, O. H., et. al. 1951. Protein Measurement with The Folin Phenol Reagant. Jornal of Biological Chemistry, 193(1), 265-275.
Nelson, D. L., & Cox, M. M. 2008. Lehninger Principles of Biochemistry. W. H. Freeman.
Soeharsono, M. 2006. Biokimia I. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Thenawijaja, L. M. 1982. Dasar-Dasar Biokimia Jilid 1. Jakarta: Erlangga.
Waterborg, J. H. & Mattews, H. R. 1996. The Lowry Method For Protein Quantitation. Walker: J.M (ed).
Winter, A. L. & Minchin, F. R. 2005. Protein Concentration and Bound Phenol Assay, Anal. Journal of Biological Chemistry, 346(1), 43-48.
52
