Page 246 - Praktikum Biokimia 2
P. 246
3.
Setiap sampel di tetesi 4 sampai 5
tetes indicator uji formalin (kulit buah naga) dan uji boraks (kunyit)
(Terdapat perubahan warna menjadi merah kecoklatan pada sampel Mie basah B (+) positif boraks, sedangkan sampel mie basah A dan sample Tahu A & B (-) negative formalin dan boraks).
(Terdapat perubahan warna menjadi kecoklatan pada sampel Mie basah A (+) positif boraks, sedangkan sampel mie basah B dan sample Tahu A& B (-) negative formalin dan boraks).
245
