Page 12 - Buku Ajar Biokimia 2 (Metabolisme)
P. 12
Dalam reaksi glikolisis, tiga jenis transformasi kimia sangat penting: (1) Degradasi kerangka karbon glukosa menghasilkan piruvat; (2) Fosforilasi ADP menjadi ATP oleh senyawa posfat berenergi tinggi, yang terbentuk selama glikolisis; dan (3) Transfer ion hidrida ke NAD+, membentuk NADH.
Piruvat yang terbentuk oleh glikolisis selanjutnya dimetabolisme melalui salah satu dari tiga rute katabolik. Dalam organisme atau jaringan aerob, dalam kondisi aerob, glikolisis hanyalah tahap pertama dalam degradasi lengkap glukosa. Piruvat dioksidasi, dengan kehilangan gugus karboksilnya sebagai CO2, menghasilkan asetil-koenzim A, selanjutnya gugus asetil kemudian dioksidasi sempurna menjadi CO2 oleh siklus asam sitrat. Selanjutnya oksidasi dengan O2 melalui rantai pembawa elektron di mitokondria, untuk membentuk H2O. Energi dari reaksi transfer elektron mendorong sintesis ATP di mitokondria.
Gambar 4 Tiga kemungkinan katabolik piruvat yang terbentuk dalam glikolisis. (Sumber: Nelson & Cox, 2013)
10
