Page 175 - Buku Ajar Biokimia 2 (Metabolisme)
P. 175
Residu histidin dalam sisi aktif enzim, bertindak sebagai basa (B:), menghilangkan proton dari substrat untuk membentuk karbanion. Karbanion kemudian mengeluarkan nitrogen untuk membentuk karbon-karbon ikatan rangkap. Nitrogen menerima proton dari donor proton (HA) (mungkin histidin terprotonasi). Dalam reaksi akhir siklus urea, arginase mengkatalisis hidrolisis arginin untuk membentuk ornitin dan urea.
Setelah terbentuk, urea berdifusi keluar dari hepatosit dan masuk ke aliran darah. Hal ini pada akhirnya dieliminasi dalam urin oleh ginjal. Ornitin kembali ke mitokondria untuk kondensasi dengan karbamoil fosfat untuk memulai siklus lagi. Karena arginase ditemukan dalam jumlah yang signifikan hanya di hati hewan ureotelik, urea hanya diproduksi di organ ini. Setelah transportasi kembali ke matriks mitokondria, fumarat dihidrogenasi untuk membentuk malat, komponen dari siklus asam sitrat. Produk OAA dari siklus asam sitrat dapat digunakan dalam pembangkitan
173
