Page 15 - Modul Pembelajaran Pendekatan STEM
P. 15
KEGIATAN BELAJAR A. Kambing Kacang
Kambing kacang adalah ras unggulan kambing yang pertama kali dikembangkan di Indonesia. Kambing kacang merupakan kambing lokal Indonesia, memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap kondisi alam setempat serta memiliki daya reproduksi yang sangat baik. Kambing kacang jantan dan betina keduanya merupakan tipe kambing pedaging layak
Gambar 2. Kambing Kacang (Devandra, 1994). Kambing ini asli dari Indonesia danSumber : www.pertanianku.com memiliki ciri badan kecil, pendek, telinga pendek,tegak, leher pendek, punggung meninggi, bertanduk, baik jantan atau betina, tinggi badan 55- 65 cm dan bobot hidup jantan sekitar 25 kg dan betina sekitar 20 kg. Kambing kacang (C.aegagrus. hircus) adalah salah satu kambing lokal di Indonesia dengan populasi yang cukup baik dan tersebar luas. Kambing ini telah beradaptasi dengan lingkungan setempat, danmemiliki keunggulanpadatingkatkelahiran.Beberapahasilpengamatan menunjukkanbahwalitter sizenya adalah 1,57 ekor (Setiadi, 2003). Keunggulan kambing kacang adalah mudah dipelihara, tahan terhadap berbagai kondisi, mudah berkembangbiak, mampu berproduksi pada lingkungan yang kurang baik. Disamping itu kambing kacang merupakan kambing yang mempunyai galur prolifikasi sedang (Supriyati, 2003). Karakteristik kambing kacang dapat dilihat pada Tabel 1 dibawah ini.
Tabel 1. Karakteristik Kambing Kacang
PELUANG USAHA
4 │K. Anom W, Rachel Claudia Loppies, Made Sukaryawan, dkk
