Page 222 - BUKU AJAR ASAM NUKLEAT
P. 222
memasukkan gen insulin ke dalam vektor yang sesuai, sel bakteri E. coli, untuk menghasilkan insulin yang secara kimiawi identik dengan rekan yang diproduksi secara alami. Ini telah dicapai dengan menggunakan teknologi DNA Rekombinan. Metode ini adalah metode yang lebih andal dan berkelanjutan daripada mengekstraksi dan memurnikan insulin dari hewan. Struktur Insulin secara kimiawi, adalah protein kecil dan sederhana. Ini terdiri dari 51 asam amino, 30 di antaranya merupakan satu rantai polipeptida, dan 21 di antaranya terdiri dari rantai kedua. Kedua rantai dihubungkan oleh ikatan disulfida.
Gambar 138 Insulin
Kode genetik untuk insulin ditemukan dalam DNA di bagian atas lengan pendek kromosom kesebelas. Ini mengandung 153 basa nitrogen (63 di rantai A dan 90 di rantai B). Sintesis protein tertentu seperti insulin ditentukan oleh urutan pengulangan basa ini.
Ketika bakteri bereproduksi, gen insulin direplikasi bersama dengan plasmid, bagian melingkar DNA. E. coli menghasilkan enzim yang dengan cepat mendegradasi protein asing seperti insulin. Dengan menggunakan galur mutan
215
