Page 108 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi

Akhmad Syafiq Razan
Dalam melakukan budidaya peternakan sapi perlu diketahui ada baiknya tidak terburu- buru dan mempelajari berbagai hal mengenai peternakan sapi mulai dari cara penanganan sapi baik Ketika mereka sehata ataupun sakit, pakan yang digunakan, dan proses pengambilan hasil baik itu daging dengan pemotongan ataupun susu dengan pemerahan. Dalam memulai peternakan sapi jangan langsung berorientasi pada hasil yang akan didapat namun pada bagaimana cara merawat sapi-sapinya dengan baik, karena aka nada musim- musim tertentu sapi akan terjual seperti Ketika akan idul adha, jadi berfokuslah pada bagaimana cara agar sapi-sapi tersebut tetap sehat dan juga gemuk.
Ada banyak sekali pakan-pakan yang dapat digunakan sebagai pakan alternatif, Adapun pakan alternatif atau tambahan yang akan digunakan pada rancangan ini yaitu adalah singkong dan daunnya. Jika membeli bahan-bahan tersebut, harganya bisa dibilang sangat murah, dan kalua dibudidayakan pun juga mudah sehingga bisa menambah penghasilan. Dari singkong memiliki karbohidrat yang tinggi yang merupakan sumber energi untuk sapinya, kandungan asam aminonya cukup baik, hanya saja kandungan proteinnya rendah dan harus dibarei dengan pakan yang berprotein tinggi. Daun dari singkong tersebut bisa membantu menyuplai protein untuk sapi karena memiliki protein sebesar 28,8% dengan tangkai daunnya sekitar 20,3%. Ada baiknya sdaun singkong tersebut dikeringkan terlebih dahulu untuk mengurangi kadar HCN yang ada, sehingga mengurangi resiko sapi keracunan.
Untuk mendukung pertumbuhan sapi lebih lanjut, kita dapat menambahkan berbagai suplemen seperti vitamin B1, B6, dan B12 yang sangat bermanfaat untuk tumbuh kembang sapi seperti pada syaraf-syaraf sapi, hati, dan juga untuk menghindari sapi dari berbagai penyakit.
Adapun rancangan kendang sapinya dibuat satu kendang besar yang bisa memuat beberapa sapi yang sudah dilengkapi dengan fasilitas pembantu seperti tempat makan, minumdan pagar. Untuk lantainya dibuat lebih tinggi dari daerah disekitarnya begitu juga di dalam kandangnya dibuat sedikit miring dan menggunakan tanah kering untuk memudahkanpembuangan kotoran dan kencing serta memudahkan aliran airnya.
Rencana peternakan sapi ini akan dilakukan di sekitara jalan H. M. Noerdin Pandji dikarenakan masih terdapat banyak lahan yang luas dan lumayan jauh dari pemukiman warga dan dengan dengan jalan utama sehingga memudahkan penyuplaian barang dan pengiriman sapi dan produk yang dihasilkannya.
Bahan Ajar Kimia Wirausaha Sapi | 105