Page 114 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi
P. 114
Rahmadhani
Pada perencanaan peternakan sapi ini akan dilakukan di kota Pangkalan Balai, tepatnya di kabupaten Banyuasin. Mengenai perkiraan modal usaha dalam peternakan sapi bagi pemula ini adalah dengan membeli beberapa sapi dengan kisaran harga Rp 10 juta dengan jenis bibit sapi ini adalah jenis sapi Bali yang termasuk kedalam jenis sapi potong. Ternak sapi potong dengan pakan konsentrat negara Indonesia memiliki iklim tropis yang sangat cocok digunakan untuk beternak sapi yang membuat bisnis budi daya ternak sapi potong itu sendiri menjadi salah satu peluang bisnis yang cukup menjanjikan untuk dijalankan, keperluan masyarakat Indonesia terhadap daging sapi sangatlah tinggi namun peternak lokal belum bisa memenuhi secara baik sehingga hal tersebut justru membuat harga daging sapi melambung tinggi bahkan harga daging sapi bisa termasuk yang paling mahal senegara Asian yakni mencapai 120 ribu rupiah per kilogramnya melihat bisnis budidaya ternak sapi potong bisa menjadipeluang usaha yang menjanjikan ditambah lagi bahwa permintaan daging sapi di Indonesia terus meningkat dikarenakan daging sapi digunakan sebagai bahan baku utama pembuat bakso makanan yang digemari masyarakat Indonesia selain itu daging sapi digunakan saat hari-hari besar seperti Idul Adha dan Idul Fitri hampir setiap umat muslim menggunakan daging sapi untuk membuat masakan khas hari lebaran dengan peluang bisnis yang sangat menjanjikan.
Hal pertama yang harus dipersiapkan dan diketahui dalam pembuatan kandang sapi adalah bahwa pembuatan kandang sapi tidak boleh sembarangan pasalnya kandang sapi pedaging dibuat agar sapi nyaman sehingga cepat gemuk.
Pembatan kandang untuk seekor sapi jantan dibutuhkan lebar kandang minimal sekitar satu setengah kali dua meter agar lebih ideal dan lapang kandang bisa dibuat dengan ukuran dua kali dua meter jadi untuk empat ekor bakalan membutuhkan 16 M2 lahan kosong tinggi dari tanah ke tempat pakan kurang lebih 90 cm tinggi kandang sapi potong dari lantai ke plafon idealnya sekitar dua meter agar sirkulasi kandang baik kemiringan lantai juga menjadi suatu hal yang harus diperhatikan. Hal ini karena untuk memudahkan membersihkan kotoran ternak sebaiknya lantai ditinggikan di bagian kepala sekira lima belas sentimeter sehingga dengan menyemprotkan sedikit saja lantai bisa bersih, kedua pemilihan bibit sapi unggul untuk ternak sapi potong adalah pembelian bibit memiliki pengaruh yang sangat besar terhadap pertumbuhan sapi sehingga jika ingin memilih bibit sapi yang baik pastinya juga akan menghasilkan banyak keuntungan. Sapi yang digemukkan biasanya sapi limosin simental atau peranakan ongole lalu yang harus dilihat ketika memilih bibit sapi bibit sapi yang baik harus memiliki ciri-ciri seperti ukuran badan dan kepala harus seimbang dengan leher sapi yang kekar serta tulang punggung lurus sejajar tidak bengkok umur bibit berkisar dari 1-2 tahun sapi dengan usia tersebut akan memiliki potensi lebih tinggi untuk menambah bobot badannya. Selain itu usia juga tidak terlalu muda ataupun terlalu tua
Bahan Ajar Kimia Wirausaha Sapi | 111
