Page 129 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi

berbagai sumber terutama APBD serta diharapkan selanjutnya ada penyertaan dana dari pihak swasta.
Di beberapa wilayah daerah seperti Jawa Barat, Jawa Timur, Jawa Tengah dan daerah lain di Indonesia terutama desa sudah biasa dijumpai usaha peternakan sapi potong atau pedaging secara tradisional dan rumahan. Setiap rumah tangga diwilayah tersebut memiliki usaha ternak sapi yang didirikan di samping rumah. Walaupun dijalankan secara sampingan namun cukup untuk membantu perekonomian warga setempat. Sedangkan pakan sapi sangat mudah didapatkan ditempat itu.
Daerah di Jawa Barat seperti Sumedang Kecamatan Tanjungmedar Desa Jingkang termasuk dalam area pusat peternakan sapi potong secara rumahan.Setiap orang mempunyai usaha ternak sapi. Dari jumlah satu sapi hingga sepuluh. Namun pengelolaan dilakukan secara tradisional. Pemberian pakan ternak sapi bersifat alami. Tidak menggunakan teknologi pemberian pakan sapi yang moderen dan awet.
Adapun rincian modal usaha ternak sapi di tahap awal adalah membeli bibit sapi dikisaran harga Rp 8 juta. Dalam masa enam bulan setelah dipelihara harga sapi potong naik menjadi Rp 14 juta. Jadi jika dihitung dalam masa 6 bulan,usaha ternak sapi skala kecil dapat menghasilkan laba bersih sebesar Rp 6 juta perekor (Rp 14 juta-Rp 8 juta).
Apabila satu rumah tangga memelihara 3 sampai 4 ekor sapi lebih tentu saja penghasilan bisnis ternak sapi potong lebih besar lagi. Tinggal kalikan Rp 6 juta dengan jumlah ekor sapi yang dimiliki selama enam bulan. Usaha ternak sapi skala rumahtangga akan mengalami masa laris manis dan lonjakan untung besar berkali lipat pada waktu menjelang hari raya idul adha dan hari raya lebaran idulfithri. Dimana banyak orang yang membutuhkan daging sapi pada saat itu untukdisantap.
Jika ingin membuat usaha peternakan sapi potong yang profesional, moderen dan menguntungkan maka rincian modal usaha ternak sapi sampai buka tentu akan lebih besar ketimbang skala rumah tangga meliputi pembuatan kandang sapi biaya Rp 10 juta, peralatan dan perlengkapan kandang Rp 400 ribu, bibit sapi unggul harga Rp 8 juta, biaya pakan konsentrat sapi Rp 500 ribu, dan gaji karyawan Rp 6 juta selama enam bulan. Dalam waktu enam bulan, usaha peternakan sapi yang dijalankan secara moderen mampu menghasilkan untung bersih sampai Rp 60 juta. Sebenarnya penghasilan peternak sapi bisa bertambah besar dengan menjalankan usaha sampingan dari ternak sapi yakni mengubah kotoran sapi potong jadi pupuk alami
DAFTAR PUSTAKA
Arie, K. 2021. Penggemukan Sapi 4 Bulan Untung Banyak Dengan Biaya Pakan 10 Ribu Per Ekor/Hari. (Online). https://www.youtube.com/watch? v=Kl6Jp766Qyw . ( Diakses pada 30 November 2022).
Badriyah, L., dan Manggara, A. B. 2015. PENETAPAN KADAR VITAMIN C PADA CABAI MERAH (Capsicum annum L.) MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UVVIS. 2 (1) : 25- 28.
Jelantik, I. G. N. 2018. MODEL KAWASAN PETERNAKAN (RANCH) SAPITERPADUDI KABUPATEN SABU RAIJUA. (Online).
https://www.researchgate.net/figure/Gambar-2-Rencana-Pelaksanaan- agribisnis-ternak- sapi-di-Kawasan-Peternakan-Sapi- Terpadu_fig1_335952452 ( Diakses pada 30 November 2022).
126 | Drs. K. Anom W, M.Si., Prof. Drs. Tatang Suhery, M.A.,Ph.D.,Drs. Made Sukaryawan, M.Si.,Ph.D.,dkk