Page 176 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi

Langkah 5: Memilih Bibit Sapi Ternak Unggul
Sapi yang diternak harus memiliki silsilah yang jelas yang ditandai dengan betis, tanda di telinga sapi yang menandakan bahwa sapi terdaftar. Perhatikan setiap kondisi atau tanda- tanda pada tubuh sapi. Sapi memiliki mata bersih dan cerah, tidak ada lendir di hidungnya yang menandakan tidak ada gangguan pada pernapasan sapi. Kulit dan bulunya bersih dan tidak rontok untuk menandakan sapi terhindar dari infeksi dan zat berbahaya. Kukunya bila disentuh tidak panas. Periksa pada dubur dan ekor sapiuntuk melihat gejala diare.
Langkah 6: Pemberian Pakan pada Sapi Ternak
Pemberian pakan dengan cara tertentu pada ternak sapi bertujuan untuk mempercepat proses penggemukan sapi, karena ternak sapi pada dasarnya ingin mendorong pertumbuhan dan perkembangan sapi dengan cepat. Penggemukan pada sapi menggunakan pakan hijauan kurang memberikan dampak efektif sehingga perlu dikombinasikan antara pakan hijau dengan pakan yangmengandung konsentrat seperti ampas tahu, kulit kacang kedelai, bekatul, kulit nanas.
Pakan yang diberikan harusnya sebesar 2.5% dari berat sapi tiap ekor. Makanan seperti jerami, daun, tebu dan alang-alang merupakan makanan yang berkualitas rendah.Sebaiknya berikan rumput gajah atau setaria kolonjono untuk meningkatkan kualitas pakan sapi.
Pemberian zat vitamin, mineral dan protein tambahan pada sapi sangatlah penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Anda cukup mencampurkan feed block supplement sebagai pakan tumbuhan sapi perah, pada makanannya sehari-hari.
Vitamin B memang jenis vitamin yang paling banyak dibutuhkan dalam tubuh sapi. Vitamin B adalah jenis vitamin yang larut dalam air dan memainkan peran penting dalam metabolisme sel. Ada 8 jenis vitamin B yaitu vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, dan B12. Vitamin ini sepenuhnya bisa dibentuk dalam tubuh hewan yang memamahbiak seperti sapi, sehingga kemungkinan terjadinya kekurangan vitamin B1 sangat kecil, kecuali pada kasus kekurangan pakan atau kualitas pakan yang kurang baik.
Vitamin B1
Vitamin B1 disebut juga vitamin hidroklorida. Vitamin B1 ini memiliki banyak fungsi dalam tubuh sapi. Fungsi vitamin B1 di dalam tubuh sapi adalah untuk kegiatan berikut.
Menjalankan fungsi tubuh sapi.
Memproduksi energi yang dibutuhkan sapi dalam tubuh dan beraktivitas.
Bahan Ajar Kimia Wirausaha Sapi | 173