Page 174 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi

Sapi jenis ini memiliki tubuh yang besar dengan daging yang cukup banyak sehingga peternak sapi menyukai sapi jenis ini dan dijadikan sebagai sapi pedaging.
3 Sapi Brahman
Sapi jenis impor yang lain adalah sapi Brahman, yang memiliki ciri-ciri tubuh yang besar dengan pertumbuhan daging yang cepat. Sapi Brahman menjadi sapi primadona bagi para peternak sapi di Indonesia sebagai sapi pedaging.
Sapi-sapi impor terkenal sebagai sapi pedaging karena pertumbuhannya yang cepat dibandingkan dengan sapi lokal.
4 Sapi Madura
Sapi Madura adalah sapi lokal yang memiliki ciri-ciri berwarna merah dan kuning dan berpunuk.
Pertumbuhan sapi Madura tergolong lambat dan mengalami proses pertumbuhan berat badan yang cukup lama namun cocok untuk menambah keuntungan dalam bisnis peternakan sapi.
5 Sapi Bali
Sapi Bali mudah untuk dirawat sebagai hewan ternak karena kemampuan adaptasinya yang cukup baik saat berada di lingkungan baru.
Jenis sapi ini memiliki berbagai keunggulan yang banyak disukai oleh peternak lokal meskipun sapi Bali lebih cocok dibudidayakan di wilayah Timur Indonesia. Peternak sapi yang menilai kualitas daging sapi pasti memilih sapi ini untuk dibudidayakan karena dagingnya memiliki tekstur yang lembut namun rendah lemak.
Nah, setelah mengetahui berbagai macam jenis sapi lokal dan impor, saatnya untuk memilih jenis sapi yang akan dibudidayakan. Beternak sapi memang membutuhkan ketelatenan, khususnya jika beternak sapi lokal. Pertumbuhan dan perkembangan sapi lokal memang cenderung lama, tetapi kualitas daging yang dihasilkan bagus. Di antara kelima jenis sapi ternak yang akan dipilih, pilihlah sapi yang berumur 2,5 tahun jantan atau betina yang sehat agar pembibitan nantinya berjalan dengan baik.
Harga modal untuk beli anakan sapi kurang lebih 300 juta rupiah tergantung dari jenis serta jumlahnya.
Langkah 3: Menyiapkan Lokasi dan Konsep Kandang Sapi
Jika sudah menentukan sapi ternak yang akan dijadikan sebagai usaha agribisnis. Saatnya untuk menyiapkan tempat untuk sapi-sapi yang akan diternak. Siapkan terlebih dulu tempat yang akan dibangun sebuah kandang, luas tempat itu harustepat sesuai jumlah sapi yang telah diperkirakan untuk dikembangbiakkan.
Konsep kandang sapi yang ideal, kandang sapi dibuat jauh dari pemukiman penduduk, dengan jarak minimum 10 meter dari rumah peternak sapi. Lahan pertanian memiliki jarak yang cukup dekat dengan kandang sapi, jangan lupa memberi sedikit halaman di sekitar kandang, lokasinya juga dibuat mudah dijangkau oleh kendaraan. Lokasi kandang harus mendapatkan pencahayaan sinar matahari yang cukup untuk menjaga suhu kandang sapi. Biaya modal untuk kandang sapi kurang lebih yaitu Rp50 juta untuk kandang standar yang mampu memuat 25 ekor.
Bahan Ajar Kimia Wirausaha Sapi | 171