Page 196 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi

Viona Chicilia
Dari video peternakan sapi yang berjudul Ternak Sapi Tanpa Ngarit Pak GuruInspiratif Usaha Sapi Penggemukan Sistem Pakan Silase Komplet Feed membahas tentang peternakan sapi penggemukan di Desa Bangelan Kecamatan Wonosari Kabupaten Malang, Jawa Timur. Desa ini menjuluki desanya dengan nama desa wisata agrikultur, salah satu alasannya adalah sebagai desa ternak dan banyak warganya berbisnis budidaya aneka ternak contohnya sapi potong karena menjadi peluang bisnis yang cukup menjanjikan untuk dijalankan. Peternakan tersebut menggunakan pakan silase yang dibuat tanpa menggunakan bahan kimia sama sekali.Jadi dibuat dari bahan baku tebon, jagung yang tidak terlalu muda dan juga terlalu tua. Kelebihan dari campuran kering mudah memberikannya dan cepat, jika tersisa pakan atau sentratnya tidak terbuang. Pakan setrat diberikan 1% dari berat badan sapi,jadi misalkan berat sapinya 6 kuintal maka kurang lebih 6 kg untuk sekali makan sehingga untuk 1 harinya sekitar 12 kg yang bisa dibagi diberikan 2 atau 3 kali. Kelebihan menggunakan pakan silase tidak menggunakan bakteri dari bahan-bahan yang lain, dan selama masih mengandung unsur karbohidrat itu bisa dijadikan silase.
Video jenis pakan untuk meningkatkan produktivitas Peternakan Sapi yang diambil berjudul Cara Membuat Konsentrat Pakan Ternak Mudah Dan Murah. Pada video ini dibahas cara membuat konsentrat dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada disekitar. Konsentrat yang akan dibuat dengan sistem lapis demi lapis. Lapisan pertama yang dibuat sebagai alas tentu adalah lapisan yang paling banyak jumlahnya seperti sumber serat (tongkol jagung, rumput), jika ingin membuat konsentrat 100 kg serat kasar yang dipakai sebanyak 20%, lalu ditambahkan sumber serat lainnya seperti kulit kopi. Selanjutnya taburkan bahan sumber karbohidrat (onggok, pollard, tepung biskuit) kurang lebih 30% dan siram dengan probiotik yang sudah dicampur dengan molasses. Lalu disusun lagi lapisan selanjutnya dengan sumber karbohidrat yang kedua yaitu onggok dan tepung biskuit. dan terakhir masukkan bahan sumber protein seperti ampas tahu dan bungkil sawit. Setelah semua bahan tersusun masukan sedikit bahan sumber mineral (garam dan premix yang sudah mengandung vitamin B1, B2, B6, B12) kurang dari 1%. Untuk cara mengaduk bahan konsentrat dengan cara potong tumpukan bahan dari atas ke bawah, lalu diaduk sedikit demi sedikit dari arah paling pinggir. Jika sudah tercampur konsentrat bisa disimpan dalam drum dan jika disimpan dalam kondisi kedap udara bisa bertahan sampai 1 tahun.
Judul yang diambil adalah Upaya Peningkatan Produktivitas Peternakan Sapi dengan Pemberian Vitamin B. Vitamin B memang jenis vitamin yang paling banyak dibutuhkan dalam tubuh sapi. Vitamin B adalah jenis vitamin yang larut dalam air dan memainkan peran penting dalam metabolisme sel. Ada 8 jenis vitamin B yaitu vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, dan B12. Vitamin B1 disebut juga vitamin hidroklorida. Vitamin B1 ini memiliki banyak fungsi dalam tubuh sapi. Fungsi vitamin B1 di dalam tubuh sapi antara lain untuk menjalankan
Bahan Ajar Kimia Wirausaha Sapi | 193