Page 52 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi

Dinda Safitri
Mahasiswa mendownload video tentang bagaimana cara ternak sapi yang baik, adapun video yang didownload tersebut berjudul “Cara Berternak Sapi bagi Pemula”. Video ini dirilis oleh sebuah platform online yang bernama Youtube didalam akun Jelajah Tani dengan URL https://youtu.be/yK0lmtGru2U. Video ini di upload pada tanggal 5 juni 2020 dengan penayangan puluhan ribu penonton. Video tersebut mengajarkan bagaimana tips dan trik yang baik untuk para pemula yang ingin memulai usaha berternak sapi yang baik. Bagaimanapun juga, tidak sedikit orang yang gagal dalam merinci usaha. Oleh karena itu, untuk menghindari kegagalan tersebut, akan diberikan tips bagaimana cara memulai uasaha yang baik sekaligus menghindari kegagalan dalam perintisan usaha.
Selanjutnya mahasiswa mendownload jurnal tentang pakan sapi. Pada jurnal ini merupakan karya dari Wahyuni, E., & Amin, M pada tahun 2020 yang berjudul “Manajemen Pakan Sapi Potong Bali”. Penelitian ini dilaksanakan di Dilaksanakan pada bulan Maret 2020 berlokasi usaha peternakan penggemukan sapi Bali Enhal farm Dusun Tombolo, Desa Tompobulu, kec. Tompobulu, kab. Maros. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah pengamatan (observasi), wawancara dan pemeliaraan sapi Bali. Pengamatan dilakukan secara langsung terhadap kegiatan yang berhubungan dengan pelaksanaan operasional perusahaan guna memperoleh informasi dan pengalaman langsung.
Adapun hasil kesimpulan dari penelitian tersebut adalah Berdasarkan hasil praktek kerja lapangan dapat disimpulkan, bahwa pada dasarnya manajemen penggemukan sapi potong di Enhal farm sudah cukup baik. Sumber pakan di peternakan Enhal farm sudah memenuhi untuk usaha penggemukan sapi potong. Pakan hijauan yang diberikan berupa rumput Gajah dan jerami padi, sedangkan konsentrat berupa campuran dari beberapa bahan pakan seperti jerami fermentasi (seperti tongkol jagung, dedak, molases, bungkil kelapa, mineral mix, garam).
Proses pembuatan jerami padi fermentasi dilakukan dengan menambahkan molases. Molases berfungsi untuk memperbaiki nilai gizi jerami padi dan menambah aroma harum pada pakan fermentasi. Fermentasi jerami dengan menggunakan molases diharapkan mampu merombak dan merenggangkan ikatan lignoselulosa dan lignohemisellulosa, sehingga jerami lebih mudah dicerna oleh mikroba rumen. Adapun sumber informasi ini di dapatkan dari https://ejournals.umma.ac.id/index.php/peternakan/article/view/829.
Selanjutnya mahasiswa mendownload video tentang vitamin B1, B6, B12, dan C dari berbagai sumber dalam bentuk PPT, Jurnal, Video praktikum tersebut. Adapun sumber PPT ini didapatkan dari https://www.academia.edu/24480145/Vitamin. Selanjutnya sumber jurnal tersebut ialah https://e-journal.unair.ac.id/JFIKI/article/download/9301/7097/42544. Kemudia sumber video praktikum tersebut ialah https://youtu.be/4S_3m-7TNAc.
Bahan Ajar Kimia Wirausaha Sapi | 49