Page 71 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi
P. 71
penekanan sedikit demi sedikit, kemudian dikeringkan dengan cara diangin-anginkan pada ruangan yang beratap terhindar dari hujan. Produk UMBP ini merupakan pakan suplemen kaya gizi dan palatable, pemberian suplemen UMB dengan cara digantungkan dan dikonsumsi sapi dengan cara menjilat.
Menurut Siregar (1990) standar gizi terutama nutrien protein pada konsentrat untuk penggemukan sapi PK minimal 16% dan serat kasar kurang 18%. Pemberian vitamin sangat penting juga untuk sapi seperti misalnya pemberian vitamin B. Vitamin B memang jenis vitamin yang paling banyak dibutuhkan dalam tubuh sapi. Vitamin B adalah jenis vitamin yang larut dalam air dan memainkan peranan penting dalam metabolism sel. Jenis vitamin B ini yaitu vitamin B1, B6, dan sebagainya. Untuk vitamin B1 sendiri memiliki peranan dalam menjalankan fungsi tubuh sapi, memproduksi energy yang dibutuhkan sapi dalam tubuh dan beraktivitas, membantu memelihara kesehatan syaraf dan otot dalam tubuh sapi, serta membantu tubuh sapi untuk membuat dan menggunakan protein. Pemberian vitamin B1 pada tubuh sapi sebaiknya tidak terlalu berlebihan. Jika pemberian vitamin ini terlalu berlebihan maka vitamin B1 akan dibuang percuma melalui air seni. Gejala kekurangan vitamin B1 adalah nafsu makan hilang, berat badan menurun. Namun, jika sapi mengalami kekurangan vitamin ini akan menimbulkan gangguan pencernaan.
DAFTAR PUSTAKA
Ali, U., dan Badat, M. 2017. Upaya Pengembanagan Sapi Potong Menggunakan Pakan Basal Jerami Padi Di Desa Wonokerto, Dukun, Gresik. Jurnal Dedikasi. ISSN. 1693-3214. 14(1) : 65-72.
68 | Drs. K. Anom W, M.Si., Prof. Drs. Tatang Suhery, M.A.,Ph.D.,Drs. Made Sukaryawan, M.Si.,Ph.D.,dkk
