Page 74 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi

Meida Kurniasari
Rencana pemiliharan ternak sapi akan direkomendasikan di Desa Telang Jaya RT 001 RW 001 kecamatan Muara Telang kabupaten Banyuasin Sumatra Selatan. Dikarenakan lokasi yang strategis tepatnya di samping aliran laut Sungai Musi, aliran tersebut dapat pula digunakan untuk pembuangan limbah kotoran sapi seperti rumput-rumputan. Direncanakan juga akan memilihara beberapa ekor sapi betina dan jantan. Sebelum membeli dipastikan kondisi tubuh dari sapi tersebut tidak ada tanda-tanda sakit ataupun cacat fisik. Dan kemungkinan akan diberikan beberapa vitamin suplemen makanan untuk sapi tersebut. Untuk jenis pakan yang akan digunakan untuk proses peternakan sapi ini menggunakan rumput-rumputan dan ampas tahu agar mempercepat proses pertumbuhan seekor sapi betina dan jantan ini. Dan perlu juga beberapa vitamin, suplemen dan sentrat agar mempercepat proses pertumbuhan sapi ini.
Proses pemeliharaan ternak sapi ini sangatlah tidak mudah, bahkan juga perlu banyak modal yang besar untuk digunakan pemeliharaan sapi ini seperti modal pembelian sapi, pembuatan kandang sapi, peralatan di dalam kandang seperti tempat makan dan minum, pembersih, selang dan lain-lain. Dengan jumlah total pengeluaran yang sangat besar. Bahkan untuk biaya operasional atau perkiraan itu meliputi biaya untuk penggemukan sapi, biaya perawatan sapi, makanan tambahan, konsentrat, vaksin, vitamin - vitamin sapi, suplemen makanan sapi, Obat-obatan untuk sapi, air listrik dan lain sebagainya.
Manfaat dari pemeliharaan sapi Selain sebagai penghasil daging, ternak sapi di Indonesia juga digunakan sebagai sumber tenaga kerja, bahan pupuk organik, biogas, dan tabungan dimasa yang akan datang. Adapun kotoran dapat dijual yaitu untuk pupuk tanaman karena dapat membantu proses pertumbuhan sayuran ataupun tumbuhan bunga lainnya. kelebihannya adalah dapat dipelihara dari skala usaha kecil sampai besar,mudah beradaptasi dengan lingkungan walau panas/dingin, kekurangannya adalah relatif butuh modal dan lahan yang cukup besar bila diusahakan sebagai persh ,pakan (hijauan) tergantung dengan musim.
Bisnis ternak sapi dan kambing memang selalu menguntungkan. kedua jenis bisnis ini sangat menarik karena banyak sekali hal yang bisa dimanfaatkan dari kedua hewan ternak ini. Mulai dari daging, susu, tulang bahkan kulitnya semuanya bermanfaat.
Sapi dinilai menguntungkan karena dagingnya merupakan salah satu komponen penting dalam berbagai pengolahan produk. Permintaan di pasar semakin meningkat karena tingkat konsumsi yang juga semakin meningkat. Harga daging sapi kerap naik dan ini bukan sepenuhnya kesalahan pemerintah.Daging sapi adalah salah satu daging merah yang paling umum dikonsumsi oleh orang Indonesia. Manfaat Makan Daging Sapi bagi Kesehatan, Sumber Protein, Kaya Mineral,Meningkatkan Imunitas,Membantu Mencegah Anemia,Sumber Vitamin,Meningkatkan Stamina Menurunkan Berat Badan.
Bahan Ajar Kimia Wirausaha Sapi | 71