Page 139 - Buku Ajar Praktikum Biokimia 2 Edisi 2

b. Pencetusan Ide
Pahamilah materi di atas dan amatilah video yang ada pada bagian “g” (video
lengkap percobaan 10) yang telah disajikan, kemudian amatilah produk-produk
minyak atsiri bunga kenanga, sereh wangi, cengkeh, kulit jeruk manis, pala,
kapulaga, daun gelam, dan daun nilam disekeliling saudara. Bahaslah bersama
kelompok saudara tentang manfaat minyak atsiri bunga kenanga, sereh wangi,
cengkeh, kulit jeruk manis, pala, kapulaga, daun gelam, dan daun nilam tersebut
dalam kehidupan sehari-hari. Bahaslah kandungan kimia yang terdapat dalam
tanaman tersebut.
c. Penstrukturan Ide
Hasil pencetusan ide bersama dengan kelompok saudara rancanglah percobaan uji
aktivitas anti bakteri pada bunga kenanga, sereh wangi, cengkeh, kulit jeruk manis,
pala, kapulaga, daun gelam, dan daun nilam.
Berikut ini rancangan untuk uji aktivitas anti bakteri pada minyak atsiri bunga kenanga,
sereh wangi, cengkeh, kulit jeruk manis, pala, kapulaga, daun gelam, dan daun nilam.
Membuat media padat alternatif Pengganti Nutrien Agar (NA)
1. Pakailah pakaian lengkap praktikum, memakai masker dan sarung tangan.
2. Tempat praktikum/ laminar flow sebaiknya steril dengan menyemprotkan alcohol
70%
3. 4. Sterilisasikan cawan petri di autoklaf.
Cuci umbi ganyong sampai bersih.
5. Timbang umbi ganyong, kemudian potong-potong setebal 1 cm x 1 cm
sebanyak150 gram
6. Didihkan potongan umbi ganyong dalam panci berisi 500 ml air hingga menjadi
lunak.
7. Saring air rebusannya, kemudian tambahkan air ke dalam air rebusan
hingga keseluruhannya mencukupi 500 ml.
8. Pindahkan ke dalam panci lain, lalu tambahkan dekstrosa atau gula putih
sebanyak 5 gram dan agar (Swallow) sebanyak 8 gram.
9. Didihkan campuran tersebut sambil diaduk secara kontinu.
134