Page 69 - Buku Ajar Praktikum Biokimia 2 Edisi 2

Dari hasil praktikum ekstraksi daun beluntas yang telah dilakukan pada praktikum
Biokimia 2 terdapat perbedaan dalam rendemen ekstrak yang dihasilkan (Laboratorium
PKimia Unsri, 2024). Diskusikan bersama kelompok anda untuk memperbaiki kinerja
agar dapat mencapai rendemen esktrak yang maksimal.
Diskusikan bersama kelompok anda tentang praktikum ini dengan poin-poin
berikut:
1) Mengapa rendemen ekstrak sampel yang diperoleh oleh setiap kelompok tidak
sama? Anda dapat menganalisis factor-faktor yang mempengaruhi rendemen,
seta mempertimbangkan video praktikum kelompok lain untuk membandingkan
metode ekstraksi yang digunakan.
2) Bandingkan hasil rendemen yang anda peroleh dengan data yang tercantum
dalam jurnal-jurnal ilmiah terkait. Lakukan analisis perbandingan untuk
mengevaluasi keakuratan dan konsistensi hasil praktikum anda.
3) Bahaslah reaksi-reaksi yang terjadi selama proses ekstraksi daun sampel.
Identifikasi reaksi kimia yang terlibat dan jelaskan bagaimana reaksi-reaksi
tersebut mempengaruhi hasil ekstraksi.
4) Identifikasi kekuatan dari praktikum ini, seperti kemampuan untuk mengajarkan
konsep ekstraksi dan pemahaman tentang proses kimia yang terlibat.
5) Identifikasi juga kelemahan dari praktikum ini, seperti perbedaan hasil antar
kelompok yang mungkin membingungkan, atau kendala teknis dalam pelaksaan
ekstraksi.
6) Diskusikan perbaikan yang dapat dilakukan pada racangan praktikum ini untuk
mencapai rendemen ekstrak yang lebih optimal. Buatlah desain eksperimen yang
baru, dan kemudian lakukan percobaan tersebut.
7) Laporkan hasil kemudian submit ke aplikasi yang telah tersedia sesuai format
Lembar Kerja Mahasiswa.
64