Page 46 - Wira Usaha Ikan Mas

 Meningkatkan imunitas tubuh
Konsumsi makanan yang mengandung protein, seperti ikan mas, diketahui dapat
meningkatkan imunitas tubuh. Pasalnya, nutrisi ini dibutuhkan untuk membentuk antibodi yang berperan melawan kuman penyebab infeksi, sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit.
 Meningkatkan metabolisme tubuh
Selain meningkatkan imunitas tubuh, kandungan protein dalam ikan mas juga
mampu meningkatkan metabolisme tubuh. Artinya, kalori yang terbakar menjadi lebih banyak sehingga bisa menurunkan berat badan. Namun, hal ini perlu didukung pula dengan olahraga secara rutin dan menjalani pola hidup sehat.
 Menjaga kesehatan mata
Untuk menjaga kesehatan mata, Anda perlu mengonsumsi makanan yang
mengandung vitamin A, salah satunya ikan mas. Ini karena vitamin A dibutuhkan untuk menjaga kornea mata tetap jernih, sehingga fungsi penglihatan tetap baik. Selain itu, vitamin A juga dibutuhkan untuk mencegah berbagai penyakit mata, misalnya degenerasi makula dan rabun senja.
 Mengendalikan tekanan darah
Manfaat ikan mas selanjutnya adalah mengontrol tekanan darah. Manfaat ini bisa
diperoleh berkat kandungan kalium di dalamnya. Kalium diketahui bisa menenangkan dinding pembuluh darah. Tak hanya itu, kalium juga mengurangi kadar sodium atau garam berlebih dalam tubuh dengan cara mengeluarkannya melalui urine. Garam berlebih diketahui menjadi salah satu hal yang memicu kenaikan tekanan darah.
 Mengontrol kadar kolesterol
Dalam ikan mas terkandung niasin atau vitamin B3, sehingga konsumsinya bisa
menjaga kadar kolesterol dalam darah. Vitamin ini diketahui mampu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Cara Mengolah Ikan Mas
Untuk mendapatkan manfaat ikan mas, Anda bisa mengonsumsinya dengan berbagai cara, misalnya dikukus. Mengolahnya dengan cara ini dianggap lebih baik daripada digoreng guna mencegah adanya kandungan minyak berlebih. Bagi yang lebih suka hidangan ikan mas
Bahan Ajar Kimia Wirausaha Ikan Mas | 35