Page 47 - Wira Usaha Ikan Mas

goreng, bila memungkinkan gunakan minyak zaitun atau minyak kanola ketika menggorengnya. Kedua jenis minyak ini cenderung lebih menyehatkan dibandingkan dengan minyak goreng biasa. Manfaat ikan mas untuk kesehatan memang beragam, tapi sebaiknya konsumsi dengan bijak karena segala sesuatu yang berlebih tidak baik untuk kesehatan. Untuk memenuhi kebutuhan gizi harian, dianjurkan untuk mengimbanginya dengan mengonsumsi makanan bernutrisi lain, seperti buah dan sayuran.
Agar ikan mas dapat tumbuh secara optimal, aspek budi daya harus memperhatikan syarat hidup ikan mas. Berikut beberapa syarat hidup ikan mas.
 Menyukai tempat hidup (habitat) di perairan tawar yang airnya tidak terlalu dalam dan alirannya tidak terlalu deras, seperti di pinggiran sungai atau danau.
 Menyukai daerah dengan ketinggian 150 sampai dengan 600 meter di atas permukaan air laut (dpi) dan pada suhu 25 sampai dengan 30°C.
 Kadang-kadang, ikan mas dapat hidup di perairan payau atau muara Jungai yang bersalinitas (kadar garam) 25 sampai dengan 30%
 Ikan mas tergolong jenis omnivora, yakni ikan yang dapat memangsa berbagai jenis pakan, baik yang berasal dan tumbuhan maupun binatang renik. Namun, pakan utamanya berupa tumbuhan dan binatang yang terdapat di dasar dan tepi perairan
J. Memilih Lokasi Budidaya Ikan
Pemilihan lokasi usaha sangat penting untuk mendukung keberhasilan budi daya ikan mas. Oleh karena itu, penting untuk memahami karakteristik lingkungan di lokasi usaha yang disesuaikan dengan kebutuhan hidup ikan mas.
Faktor utama dalam pemilihan lokasi budidaya adalah lahan karena berkaitan langsung dengan manajemen budi daya, penyediaan sarana produksi, dan pemasaran hasil. Pemilihan lokasi budidaya untuk pembenihan dan pendederan tidak berbeda jauh, terutama dari segi bentuk dan luas kolam budi daya, debit air, dan sumber air.
 Bentuk dan Luas Kolam Budi Daya: Lokasi budidaya harus mampu menampung kolam budi daya yang sesuai dengan skala usaha yang direncanakan. Bentuk dan luas kolam juga perlu disesuaikan dengan kebutuhan spesifik ikan mas yang akan dibudidayakan, misalnya, apakah untuk budidaya pembenihan atau pembesaran.
 Debit Air: Ketersediaan air yang cukup merupakan faktor penting dalam budidaya ikan mas. Lokasi budidaya sebaiknya memiliki akses mudah terhadap sumber air yang memadai untuk memenuhi kebutuhan ikan mas sepanjang siklus hidupnya.
36 | Dr. Diah Kartika Sari, M.Si., Drs. K. Anom W. M.Si., Prof. Drs. Tatang Suhery, M.A., Ph.D., dkk